Hoʻomaopopoʻia nā kīʻahi i kēlā me kēia manawa o ka makahiki, akā i ke Keʻaleʻa,ʻaʻole lākou he keu. ʻO koʻu kīʻaha Kalikimaka mele he mea maʻalahi ke hana a me ka hanaʻana i ka mālamalama, me kaʻono a me kaʻono. ʻOiaiʻo ke kīʻaha nui no ka holoʻana a hiki i ka Kalikimaka, ke hana nei lākou i kahi hana maikaʻi o ka wā lōʻihi. A, hiki iāʻoe ke noʻonoʻo iā lākou he meaʻokoʻa loa i ka Pudding Christmas a'ōpokiʻia i loko o ka pepa maikaʻi, hana lākou i makana nani no ke Kalikimaka.
ʻO kēia kīʻaha he mea nui ke kōkuaʻana i ka mincemeat a me kekahi o nā meaʻala likeʻole i loaʻa i ka pahu Cakeha Kalikimaka - hiki iāʻoe ke kau i nā hoʻololi e like me kouʻono. No nā poʻe mākua, e hoʻokomo i kahi kīʻaha o ka waimaka i hoʻohana pinepineʻia i nā pōpō a me nā hākā ma ke Keʻaleʻa. E hoʻomoʻi i kekahi mau huapalapala, e hoʻololi i nā hua maloʻo i Craisins, aiʻole nā hua maloʻo maloʻo. ʻO nā mea'ē aʻe he pauʻole.
Ka mea e pono ai
- 4'onike heneneʻe (ua hoʻonuanuʻia)
- 8ʻepa o ke aniani
- 2 teaspoons vanilla bean paste (aiʻole wehe)
- 8'ekene i ka palaoa
- 2 teashi i ka palaoa
- 3 hua (nui)
- 5 ounces mincemeat
- 1/2 teaspoon
- nā meaʻala likeʻole
- 1/2 teaspoon nutmeg (houʻia i kaʻeli)
- Kō koho: 1 teaspoon brandy
- No ka Icing:
- 3 ounces icing sugar (sifted)
- 1 punetuni Cointreau (aiʻole ka mea makemake i ka waiʻona a me ka brandy)
- 1 kaʻaina kalakeke (o kāu koho)
Pehea e hana ai
- Ka umuʻehuʻehā i 160 C / Fan 180C / Gas Mark 4
- I loko o kahi kīʻaha nui loa, waiho i ka waiūpaʻa a me ka sukuka a paʻi pū a hiki i ka mālamalama a me ka momona. E hoʻomoʻa i ka puʻupuʻu puʻupuʻu a paʻi paha a paipai maikaʻi.
- Hoʻokahi i kekahi, e hoʻonui pono i nā hua ma hope o kēlā me kēia waihona a hoʻomau i ka huiʻana a hiki i ka wā e hoʻopihaʻia ai.
- E hoʻokuʻu i ka palaoa a me ka paʻi paʻi . E hoʻopili i kēia kōpili i loko o ka paila baila iʻekolu mau'āpana, me ka hōʻoia ua hoʻopaʻa ponoʻia kēlā me kēia i mua o ka hoʻonuiʻana i ka lā aʻe. E hoʻohui i kēia manawa inā makemakeʻoe i ka māmā, i nā pōpō momona.
- Hoʻopili me kaʻoluʻolu i loko o ka mincemeat, nā meaʻala a me ka brandy inā hoʻohana.
- E kau i 12 mau kīʻaha kīʻaha i loko o kahi mīkiniʻeleʻele 12-hoʻouluʻia. E hoʻopihapiha i kēlā me kēia hihia 2/3 piha i ka hui. E waiho i waenakonu o ka umu wela a me ka kuke no 20 mau minuke a hiki i ka manawa eʻulaʻula ai nā pōpō. E hoʻolima i kahi pae koho ma mua o kaʻeliʻana. Hoʻohālike e like me kou makemake, akā, he hana maʻamau ka pāʻani.
Hana i ke kani:
- E hoʻomākaukau i ka hoʻonaniʻana ma o ka huiʻana i ka Cointreau a me ka liqueur a me nā meaʻai (ʻo ke kala e like me kou makemake) me ke kō.
- E hoʻopili maikaʻi i ka hanaʻana i kahi paʻi'eneʻeneʻe nani. He mea liʻiliʻi kēia pāʻani, akā,ʻaʻoleʻo ia e holo ke lele i nā pōpō. Inā pauʻole ka'ōwili e hoʻonui i ke kō. ʻO Drizzle ma luna o kēlā me kēia kīʻaha a lawelawe.
- Eʻaʻahu i kaʻaʻahu me nā mea hoʻonani'ē aʻe āu e manaʻo ai.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 316 |
| Ka nui o ka momona | 15 g |
| Ka momona | 8 g |
| Ka momonaʻole | 5 g |
| ʻO Cholesterol | 83 mg |
| Sodium | 432 mg |
| Nā Carbohydrates | 40 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 6 g |