Hiki iāʻoe ke noʻonoʻo i ka hāʻule a me ka hoʻolālā, akā, mai kaliʻoe no kahiʻaina awakea eʻoliʻoli ai i kēia mau mea momona momona. ʻO ka hui pūʻana o ka'ōmaʻomaʻu'ōmaʻomaʻo, ka ulu o Brussels, ka huakule, a me ka pekani he meaʻono ia e hoʻopili i kahi pāʻani kūikawā i kēlā me kēia meaʻai.
Hiki iāʻoe ke hoʻololi i kekahi mau mea ma o ka hoʻohanaʻana i nā māla waina ma mua aʻe o ka lāʻau cranberries, a me nā'āpana walnuts a me nā'alemona ma kahi o ka pekena.
Ka mea e pono ai
- 1ʻelima pāʻani'āpana
- 3 i ka 4 mau kapu
- 1'okila liʻiliʻi
- 1/3 kapu
- ʻO kaʻailaʻaila hou
- Kosher paʻakai a me ka'ōpū pepa maloʻo
- Kōʻanoa: 1/4 teaspoon kala maeke
- 1/2 kapu pecan halves
- 1/2 kīʻaha lāʻau'iliane
Pehea e hana ai
- E puhi i ka umu i 425 F (220 C). ʻO kaʻaila ma kahi pepa hoʻokipa nui loa (hapa hapalua pan) aiʻoleʻelua papa pālua.
- E puhi i ka'ōpala a me ka'ōpala, e kāpala i nāʻanoʻano a me nā lālā. Eʻokiʻoki i ka'āpala i 1/2-cubes cubes. E hoʻomoʻi i 4 mau kapuaʻi cubes i loko o kahi pola nui (e mālama i ka hoʻomaha no kekahi papa'ē aʻe).
- E hōʻoki i ka piko o nā aʻa i waho o nā Brussels e puka a wehe i nā lau, nā meaʻeha, a me nā lau melemele. Eʻokiʻoki i nā'ōpuʻu i loko o ka hapalua lōʻihi. E hoʻomoʻi iā lākou i ka pola me nā'ōmaʻomaʻu.
- E puhi i kaʻokiʻoki aʻokiʻoki i loko o ka'āpana 1-inch a iʻole nā'āpanaʻeleʻele. E hoʻomoʻi i ka pola me ka'ōpala a me ka uluʻo Brussels.
- Kauluʻi i kaʻailaʻaila ma luna o nā mea kanu a hoʻoulu a hoʻoulu me ke aloha e hoʻonani iā lākou.
- E hoʻolālā i nā huaʻai ma ka pepa bakena a laila e pīpī māmā me ka paʻakai kosher, ka pepa, a me ke kalo maloʻo, inā hoʻohana.
- E puhi i loko o ka umu wela ma kahi o 10 mau minuke a laila hoʻololi i nā lau. E hoʻomau i ka hanaʻana no ka 10 a 15 mau minuke, a hikiʻole i ka lauʻana o nā lauʻai a puni nāʻaoʻao a he palupalu.
- I kēia manawa, e hoʻonā i nā'āpana pecan: Hehi kahi maloʻo maloʻo maloʻo ma luna o ka mahana wela. E hoʻonui i ka pekana a me ka kuke, e hoʻonāukiuki, a hiki i ka hoʻomakaʻana o ka pekana eʻalani a honi i ka momona.
- E hoʻololi i nā huaʻai i hoʻouluʻia i kahi kīla nui. E hoʻomoʻi i nā huaʻikuʻu maloʻo a me nā hamo halulu a hoʻoulu mālie e hui pono i nā mea a pau.
- E lawelawe koke.
Nā Manaʻo a me nā Variations
He meaʻono ka meaʻai e like me ia, akā he wahi no kahi mau hoʻololi.
- E hoʻopili i ka'ōmole'ōmaʻomaʻo me ka nui o ka cubed cubed, Hubbard, a iʻole ka huaka uila.
- Manaʻoʻole e hoʻokuʻu i ka riki.
- E hoʻopili hou i kahi kapu o ka'ōmaʻomaʻu me nā parsnips i hoʻopiliʻia i loko o nāʻanuʻu e pili ana i 1/2 inhi i 2 'īniha.
- ʻO Drizzle nā hua'ōpala i hoʻomoʻaʻia me ka 1 i 2 punetēne o ka maple syrup; e hoʻonui i ka pekani a me nā huakule a hoʻolālā mālie e hui.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 184 |
| Ka nui o ka momona | 14 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 9 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 53 mg |
| Nā Carbohydrates | 14 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 3 g |