ʻO kahi pākeke, hoʻohanaʻia no ka kukeʻana, he kīhāha pālahalaha kona i kahi mahana wela i lalo. Hiki i kekahi pīlahalahi kahi'āpana mea kuke, e like me ke kuʻi hao hao i hoʻonāukiʻia ma luna o ka mea puhi, aiʻole e kūkuluʻia i loko o keʻano. ʻO nā kele uila heʻano laulā hoʻi ia i hoʻokuʻuʻia a kū kaʻawaleʻia mai kahi pale.
Eʻai i ka papa
Hoʻopiliʻia ka meaʻai ma luna o ka'ōmole, a he mea maikaʻi no nā hua, ka puaʻa, pancakes, ka palaina Farani , brown brown , a me nā mea'ē aʻe.
Hoʻohana pūʻia nā Mākākūkā no ka hoʻomohalaʻana i nā mea kolo a me nā meaʻokoʻa wela.
ʻO kahi pāpale pāʻoihana (ʻo ia hoʻi kahi pāpale i kūkuluʻia i loko o ke poʻo o luna) he like ia me ka papa o luna akā heʻano likeʻole lākou i kekahi mau hiʻohiʻona. Hoʻokahi mea,ʻo nā pāʻani pālahalaha keʻano o ka kila māmā, aʻo ka mea wela i lalo o ka ipuhele he mea hoʻomehana pololei,ʻaʻoleʻo nā mea nui. Hoʻopihaʻia hoʻi ka meaʻai ma luna o ka ipu,ʻoiai e hiki i kahi pālahalaha keʻai i nā meaʻai (e like me nā ipuhao a me nā pā) ma luna o ka honua a me kaʻai.
Ka palekana palekana
Inā he meaʻai i ka'ulalaʻulaʻula māmā a iʻole ma luna o ka ipu i kūkuluʻia ma kahi āpau, he mea nui e mālama i kekahi mau'ōlelo palekana ma ka naʻau.
- E hoʻohana mau i ka mīmū maʻamau i ka hanaʻana me kahi pale. I ka hoʻomehanaʻana o ka ipu, hiki ke maʻalahi ke hoʻopoina i nā mea a pau o ka pāpale (me nā lima a me nāʻaoʻao) e wela. Hiki i kekahi mau kele ke neʻe a hiki i ka wā eʻai ai a me kaʻole pono o nā mea palekana kūpono, e puhiʻoe iāʻoe iho inā e hoʻopāʻoe i kahi palahalaha me ka paleʻole mai ka wela.
- E hoʻohana i ka spatula maikaʻi. Ināʻoe e hoʻomoʻaʻai i nā'alawuni a iʻole nā meaʻai nui'ē aʻe, e hoʻohana i kahi kikola nui e pale ai i ke ahiʻana iāʻoe (a me kaʻai).
- E mālama pono i ka momona i ka manawa eʻai ai. Ināʻoe e kuke ana i ka puaʻa, e nui loa ka momona o ka momona a pono e hoʻomaopopo i ka momona. Hoʻopuka ke ahi i ka momona i ka uluʻana o ka momona me ka lapalapaʻana.
Griddle Tips
- ʻO ka pōmaikaʻi o ka hanuʻana me ka'ōkeke ka mea nui e hoʻolako ai. E hōʻoiaʻoe e hoʻohana i ka nui o kaʻaila, pata, aiʻoleʻole kahi mea e hana ai i ka paila no ka hoʻomaopopoʻole i kāuʻai e pili i kāu ipu.
- Hiki iāʻoe ke hana i nāʻano likeʻole me kāu ipu, mai ka wela a mahana. E hoʻohana i ka ikaika kūmole no ka hoʻolālāʻana i nā'āpana wela ma kāu'ōmole a iʻole inā e hoʻohanaʻoe i kāu'ōmole ma luna o kahi'ōmole, e mālama i kahi kahi wela i kaʻawale mai ka'āpana mahana. Hiki iāʻoe ke kuke i keʻano kūpono kūpono a mālama i kāu meaʻai me ka hoʻomaʻamaʻaʻana i nā mea'ē aʻe.
- Ināʻoe e hoʻohana ana i kahi pola nui nui, hiki iāʻoe ke mālama i kouʻaila i loko o kahiʻeleʻele'ōpala. Hiki iāʻoe ke kuhikuhi pololei a makemake i ka hoʻohuiʻana o kaʻaila i kaʻaila.
Ke hoʻomaʻemaʻe a me ka mālamaʻana i kahi pāpale
Ke hoʻopauʻoe i ka kuke,'ānai i nā meaʻai a pau a me ka kuke i nā'āpana mai kāu papahele. Hiki ke kōkua i ka hahaiʻana i kēlā mea ma ka holoiʻana i ka ipu e hoʻomaʻemaʻeʻia me kahi lālā humuhū. Lawe mākou i nā mīkina lima, e like me ka wela o ka ipu. ʻO ka hope, e hōʻaʻahu i ke kapaʻulaʻula o kaʻailaʻaila, e holoi i lalo me kahi kaula, a mālama pono i ka mea e hiki ai iāʻoe ke kuka i ka manawa aʻe.