Hoʻoponoponoʻulu Hot Cross Bun

ʻO ka lā maikaʻi maikaʻi a me ka Easter ,ʻaʻole loa ia e like me ka mahanaʻole, akāʻo Hot Cross Bun. He mea maʻalahi me kaʻoi aku kēiaʻoihana meaʻai ma kahiʻanuʻu Hot Cross Bun ma mua o kahi papahanaʻo Cross Cross Bunʻo ka mea e pono ai ka palapalapala mua a me ka piʻi iki. Hiki ke wikiwiki ka papahele akāʻaʻole hiki ke ho'āʻoʻia ka hopena:ʻo ka momona, nā meaʻala likeʻole e like me ka mea maʻamau.

Ka mea e pono ai

• No nā Buns:
• 1 lb. 2 oz./500 g. ikaika, palaoa wī
• 2 oz./55 g. ʻO ka muscovado sugar
• 1 tsp. paʻakai
• 3 tsp.
• nā meaʻala likeʻole
• 1 tsp. ka lāʻau'alanamona
• 2 oz./55 g. ka pipi (maʻamau,ʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi)
• 3 1/2 oz./150 g. nā hua maloʻo maloʻo
• 1 oz./25 g. ka pilapī
• 1/4 oz./7 g. lelo maloʻo
• 1/2 pint / 300 ml. ka waiū (mahana,ʻaʻole wela)
• No nā Kipi:
• 2 1/2 oz./75 g. ke kīʻaha maikaʻi
• 1 1/2 oz./35 g. ka pipi (maʻamau,ʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi)
• No ka Glaze:
• 1 1/2 pāʻina kapuni'āpana jam (warmed)

Pehea e hana ai

Hoʻomaopopo: akā he mau hananaʻeʻe i kēia papahele, ua wāwahiʻia kēia mau kīhā wela kele i nā kāwai kūpono e kōkua iāʻoe e hoʻolālā maikaʻi no ka kukeʻana.

Hana i nā Buns

1. E hoʻopili i ka palaoa, ke kōpaʻa, ka paʻakai a me nā meaʻala ma loko o kahi kīʻaha nui. E hoʻopili i nā'āpana'ūpona a kāpī i ka waipū i loko o ka palaoa aʻano like me ke one. A laila, e hoʻopili i nā hua maloʻo, ka pehu a me ka hamo.
2. E kāpīpī i ka hū leʻa ma luna o ka huiʻana a ma hope, e nininiʻia i ka waiū wela. E hoʻokuʻu me ke kīʻaha a hiki i ka hoʻolāʻauʻana o ka paila.

1. E kuhi i ka paila ma kahi lepo māmā a kāpīpī no ka liʻiliʻi ma lalo o 10 mau minuke a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o ka paila. E kau i ka palaoa i loko o kekahi ipu nui. E uhiʻia me ka lole holoi maʻemaʻe a waiho i kahi mahana (ʻaʻole wela) a hiki i ka nui o ka nui; pono e hoʻolālā iʻelua hola.
2. E honi i ka paila ma kahi lepo māmā, e kīkē i ka lewa mai ka meaʻaila a kālua hou noʻelua mins. E mahele i ka paila i loko o ka 12 a e paʻi i kēlā me kēlā me kēiaʻano. E kau i nā hua i kahi pepaʻaila. Me kahi pahiʻoiʻoi eʻokiʻoki ai i ke kekee pāpaʻu, ka laulā o ka mea i loko o ke poʻo o ka pua.
3. E uhi i nā hua a me ka lole holoi maʻemaʻe a haʻalele i ka 45 mins a hiki i ka wā i ala ai.
4. E ho oho i ka umu i 425 F.

Hana i nā Crosses

1. E hana i nā kupapaʻu ma ka'opiʻana i ka waipū i loko o ka palaoa, e hoʻomoʻi i kahi wai anuanu (1/2 tbsp) a hoʻoulu e hana i ka paila. Inā pau ka maloʻo me kahi waiʻoi aʻe. E'ōwili i ka paila i loko o ka'ōpoe,ʻokiʻoki i ka hapalua, a laila, kēlā me kēia hapalua a 6. E kau i loko o ka pahu hau hau no 30 mau minuke. E paʻakikī nā pōpō a maʻalahi hoʻi e'ōwili.
2. E'ōwili i kēlā me kēlā me kēlā me kēia'ōpili pa'ūpili liʻiliʻi i kahi kuihi lahilahi, eʻokiʻoki i ka hapalua a hoʻopaʻa mau i ka hapalua o ka '' sausage 'i ke keʻa o nā momona me kaʻole e paʻi i ka lewa.
3. E puhi i loko o ka umu wela no 15 mau 20 mau minuke a hiki i ka wā e ulu mai ai nā'apena a me ka'ōleʻele gula. Weheʻia mai ka umu a'opena i nā momona me ka pā. E hoʻokiʻekiʻe i nāʻoni i ka pae kelepona a haʻalele e hoʻomaha.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	274
Ka nui o ka momona	13 g
Ka momona	6 g
Ka momonaʻole	5 g
ʻO Cholesterol	20 mg
Sodium	822 mg
Nā Carbohydrates	35 g
Fiber Dietary	3 g
Pāmua	5 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.