He mea kupaianaha kēia me ka pala o ka syrup.
Ka mea e pono ai
- 2 ka palaoa i ka palaoa
- 1 punetēpē ka paila
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 1/4 kapuʻo ke kōkole
- 2
- nā hua, i paʻiʻia
- 1 ka waiū
- 1/4 kapu wai momona
- 1 hiki i ke kānana kernel holoʻokoʻa (hoʻopihaʻia ((ma kahi paha o 1 1/2 mau kīʻaha kelikena, kahi hōʻailona a iʻole)
- 1/4 kapu kīʻaha koko (aiʻole ka syrup)
Pehea e hana ai
1. E hoʻokuʻu i ka palaoa, ka palolo palolo, ka paʻakai, a me ke kō. E hoʻohui i nā hua, ka waiū, a me ka waiū. Kōkua i nā mea maloʻo [e hoʻonui i ka palaoa a me ka liʻiliʻi - lawaʻole e hoʻopaʻa i ka paila); e hoʻopau hou i ka palaoa.
2. E hoʻopiʻi i 2'niha o kaʻailaʻaila i 365 °.
3. E hoʻokuʻu i ka palapa palahalaha ma ka punetēpī i loko o kaʻailaʻaila momona a hoʻokipa hohonu e pili ana i 5 mau minuke aiʻole a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo. E hana ma nā papa i 4 a 6, e hilinaʻi i ka nui o kāu pan aiʻole fryer.
4. E mālama i nā mea hoʻomaʻamaʻa me ka mahana i loko o ka lumi hoʻomehana wela aiʻole ka umu wela (e pili ana i 170 ° F a 200 ° F) i ka uʻi houʻana.
5. E kāpīpī me ka pākū pala a lawelawe me ka syrup. E lawelawe i kahi mahana.
E nānā hoʻi