Nā kōkua no ka mālama limaʻana i nā Palapala Pele Phyllo

ʻO nā pīpī Phyllo, he mauʻili āpau o ka palaoa i hoʻohanaʻia i ka hanaʻana i nā mele Greek a piha i nā pies. Loaʻa i ka Phyllo hou i loko o nā makelia Helene a me ka Middle Eastern, a ma loko o ka māheleʻaiʻai o ka nui o nā hale kūʻai kūʻai, me nāʻokoʻa'ē aʻe o "filo," a me "fyllo." Hiki keʻokiʻia i loko o nā pepa nui i'ōwiliʻia i loko o kahi paʻi paʻa o 20-25 paʻi. Hiki ke hoʻohana ponoʻia nā pepa a pau iʻole iʻokiʻia i loko o ka nui i makemakeʻia e ka papa.

ʻO ka nui o ka hoʻolapalapa phylloʻoihana he mau alakaʻi maikaʻi no ka lawelaweʻana i ka paila, akā hiki ke maʻalahi me kēia mau kōkua:

1. Hoʻopili i ka pahu i ka wā e hōʻike ai.
2. E holo i ka pō i loko o ka friji. Ma kahi hopena hope loa, e hoʻomaha i ke ana wela piha no nā holaʻelima a hoʻohana koke.
3. E hoʻomākaukau i nā meaʻai a pau no kāu mea hoʻomaʻamaʻa ma mua o ka weheʻana i ka phyllo palaka .
4. Pono nā lima e maloo e like me ka hikiʻana ke lawelawe i ka paila.
5. Lawe i ka phyllo pipi i kahi mahana ma mua o ka wehe a me ka hoʻohanaʻana.
6. Wehe i ka phyllo momona mai loko o ka waihona a hoʻokaʻawale i nā pepa.
7. E uhi i ka phyllo i hōʻikeʻoleʻia me kahi pepa paʻakikī i uhiʻia e kahi kāwele lūlū e hoʻomaʻemaʻe. Kūleʻa wikiwiki ia.
8. I kāu weheʻana i hoʻokahiʻaoʻao i ka manawa, e uhi i ke koena.
9. Ināʻoe e haehae i kahi'āpana phyllo me ke kuhihewa, mai hopohopo. Hiki iāʻoe ke'āpana i nā'āpana e hoʻohana ai i ka papa waena o ka pākani, a he mea paʻakikī kēia inā e hōʻike, i ka hua hope loa.

1. Inā ponoʻoe eʻokiʻoki, e hoʻohana i nā wili.
2. I ka manawa e hoʻohana aiʻoe i ka nui o ka paila e pono aiʻoe, e'ōwili i nā pepa i koe me ka pepa palekana, a uhi pono iā lākou me ka pepa i hoʻopiliʻia a me ka hoʻopili'elepi e mālama ai i waho. Hiki ke mālama i ka phyllo i hoʻohanaʻoleʻia i loko o ka pahu hauā no hoʻokahi pule a pēlā paha. He maikaʻi hoʻi ka hoʻonaʻauaoʻana.

Pono e hoʻonohonohoʻia nā kī e hana me phyllo ae hana wikiwiki. I ka manawa e loaʻa ai ka hang o ia mea,ʻikeʻoe he mea maikaʻi loa ia no nāʻanoʻano meaʻai - nā meaʻai, hua, kahi, a me nā mea hou aku.