KoʻoʻAla Pānaʻi Leches Cake Recipes (Pastel de Tres Leches con Coco)

ʻO nā hua'ōlelo "tres leches"ʻo ia hoʻi,ʻekolu milks ma ka'ōlelo Pelekānia. Aʻoiaʻiʻo i kona inoa, ua hanaʻia kēia pōpō meʻekolu milks. Pālahalaha nui ka papahele leches a he nui nāʻano likeʻole ma waena o ka poʻe Latino. He meaʻokoʻa loa ka meaʻai LatinʻAmelika a nui loa i nā'āina a me nāʻaoʻao. Eia keʻano hoʻohālike o kahi'atihi niu i ka niu i Puerto Rico. Ma muli o ka hoʻonāʻana o ka pōpō i ka waiū e pono ia e hoʻonā a hoʻonaniʻia aʻona.

E nānā hoʻi

ʻO ka Pelekaneʻo Cakes

Ka mea e pono ai

• No ka Cake:
• 2 kahe i kōpūʻia
• 3 1/4 kapu i ka palaoa
• 2 1/2 kapēpī ka meaʻala
• 1 teaspoon ka paʻakai
• 3/4 ka waiʻaʻohe waiū maʻemaʻe (hoʻonuanu)
• 1 1/4 kapu o ka waiu holoʻokoʻa (ke mahana wela)
• 2 tīpē punahele vanilla (hoʻohanaʻole i keʻano hoʻohālikelike)
• 4 hua nui
• No nā'Ālā Lepe:
• 1 (12-ounce) hiki ke hoʻokuʻuʻia ka waiū
• 1 (14-aunema) hiki ke hana i ka waiū
• 1 ka inu waiu niu
• No ka huʻi a me ke kīʻaha:
• 2 mau kīʻaha momona
• 1/2 ke kō
• 1 teaspoon vanilla extract (mai hoʻohana i ka hoʻohālike)
• 1 kapu kīʻaha niu (ua hoʻokipaʻia)

Pehea e hana ai

E hana i ka pahu

1. E hoʻolale i ka umu a 350 F.
2. ʻO kaʻaila māmā a me ka palaoa he 9 x 13-inch pan.
3. I loko o kahi pola nui nui, e hui pū me kahi mea maloʻo - ka sukakai, ka palaoa, ka palolo palolo, a me ka paʻakai.
4. E hoʻomoʻa i ka waiūpū i hoʻonuanu a hoʻohuiʻia me ka huila elela ma ka liʻiliʻi. Pono ka'ōwili e nānā i ka wāwae i kēia manawa.
5. E hoʻonui i ka waiū a me vanilla. Hoʻohui i ka lihi haʻahaʻa no 30 maukona a laila e hoʻonui i ka wikiwiki i ka mean a paʻi no kekahi 30 maukona. ʻOiai e hui pū anaʻoe, e hoʻomaopopoʻoe i ka'ōpala i ka lalo a me nāʻaoʻao o ka ipu huila e hoʻokomo i nā mea maloʻo a pau.

1. E luhi i nā hua, hoʻokahi i ka manawa, e 30 maukona i kēlā me kēia manawa, ma ka wikiwiki. E hoʻomanaʻo i ka hōʻiliʻili i nāʻaoʻao o ke kīʻaha paila e like me kou hele.
2. E ninini i ka paila i loko o ka pā'eneʻena a me ka pā. E pāpale i ka pā ma ke pākuʻi e hoʻokuʻu i nā momi wai a hoʻopalahalaha a hoʻokuʻu i ka pahu.
3. E puhi i ka pōpō no 40 mau minuke. Hoʻomaopopo:ʻO ka manawa kēia no 9 x 13 keke pan. Ināʻoe e hoʻohana i nā pā iʻoi aku i ka nui, ponoʻoe e hoʻololi i ka manawa .
4. Hanaʻia ka hīnaʻi i ka manawa i hoʻokomoʻia ai ka niho niho i waho a maʻemaʻe a he'ōniʻoniʻo gula ia ma nāʻaoʻao a hoʻomaka wale e huki mai ka pan.
5. Wehe i ka pīpī mai ka umu mai a kau i kahi'āpana hoʻonani. E hoʻomaha i ka pā no 45 mau minuke. Pono pono ke hauʻoli ma mua o ka heleʻana i kahi alawae.

Hoʻokuʻuʻia i loko o nāʻanuʻu o Tres

1. E poi i ka piko o ka pīpī a puni me ka haʻalulu. Makemakeʻoe i nā haneli o nā lua e hoʻoulu i ka waiū.
2. I loko o kekahi pola, e hoʻokuʻu pū i ka waiū waiū, ka waiū me ka waiu niu. E ninini mālie i ka'ōwili waiūʻekolu ma luna o ke poʻo. Pono e hoʻomaka e haʻalulu i kēia manawa. Ma hope o kāu nininiʻana i ka waiū, e uhi me ka lole'ilika a me ka pahu hau no ka liʻiliʻi 2 mau hola -ʻo ka pō kaʻoi aku.

Hoʻohui i ka Toppings

1. E kau i nā mea i loko o kahi kīʻaha paila. I ka hoʻohanaʻana i ka huila hila, paʻi ma lalo a hiki i keʻano o nā'ōpala.
2. Hoʻonui i ka māmā wiki a paʻi a hiki i ka mānoanoa.
3. E hohola i ka pīpī i'ōwiliʻia ma luna o ka pīpī, kāpīʻia me nā lau niu, a me ka lama a hiki i ka wā e hoʻomākaukau ai.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	833
Ka nui o ka momona	50 g
Ka momona	32 g
Ka momonaʻole	12 g
ʻO Cholesterol	207 mg
Sodium	418 mg
Nā Carbohydrates	88 g
Fiber Dietary	2 g
Pāmua	13 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.