ʻO Khlea (ʻo ia hoʻi ka inoaʻo khlii ) heʻano ia o nā mea mālama maʻamau a Moroccan paha, i hana mauʻia mai ka pipi. Hoʻokiʻokiʻia kaʻiʻo i loko o nā paʻi, hoʻokaheʻia me ka kumini, ka coriander, a me ke kāleka, a laila maloʻo i ka lā ma mua o kaʻailaʻana i ka momona holoholona, kaʻaila a me ka wai. I ka manawa e maloʻo ai, e hoʻomauʻia kaʻiʻo a hiki iʻelua makahiki i ka mahana o ke keʻena i ka wā i hoʻopihaʻia i ka momona.
ʻO nā lā ma mua o ka manawa o nā refrigerators he mea ponoʻole nā mea hale, mālama kaʻiʻo i kahi hana pono loa.
Ke hoʻomau mau nei kekahi mauʻohana i ka'āina no ka mālamaʻana i nā meaʻai, a he mea nui loa ka hanaʻana i nā khlea i kēlā me kēia makahiki. ʻO kekahi poʻe Moroccans e kūʻai aku i kā khlea wale nō no ka mea e hauʻoli ana lākou i kahi leʻa hoʻokahi e hāʻawi aku ai i nā kīʻaha Moroccan tradition, a hoʻololiʻia i loko o kā lākou meaʻai me nā meaʻai, nā moa, a me nā iʻa.
Pehea e hoʻohana ai iā Khlea a me Khlii
E like me nā mea'eleʻa maloʻo a me keʻano maʻalahi, ua manaʻoʻo khlii e paʻakikī i keʻano. No ke kuhiʻana i kēia, eʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi liʻiliʻi i ka wā e lawelawe ai me nā hua a iʻole nā meaʻaiʻokoʻa i wikiwikiʻia. Inā hoʻonuiʻia e like me ka pihaʻana i nā popo a me ka palaoa pan-i'ōwiliʻia, e like me keʻano me ka khlii, eʻoki loa ia.
E hoʻonui ke khlii i kahi liʻiliʻi ma lalo o ka hoʻomoʻaʻana'ē aʻe, e like me keʻano i ka manawa e hoʻokomoʻia ai i nā kapuaʻi aiʻole nā papa hana. No kēia kumu, hiki iāʻoe keʻokiʻoki i loko o nā'āpana nui a me nā mea'ē aʻe i ka hoʻomakaʻana o ka kuke.
ʻO ka hapa nui o nā poʻe Moroccan e kīpala pū me ka momona kahi e mālamaʻia ai ka khlea , ma hope o ka hoʻohanaʻiaʻana o nā meaʻai.
Hiki i ka momona ke pani i kaʻaila aiʻole kaʻaila ma nā mea 'ai a me ka paʻipaʻi; hiki iā ia ke pani hou i nāʻaila i hoʻohui mauʻia no kaʻaiʻana i ka meaʻai, nā piʻi a me nā mea kanu; a ua hiki ke hoʻohanaʻia e hoʻoulu i ka meaʻala i ka laiki, i ka berena, a me ka rghaif .
Kūlani Khlii Online (US)