Kāpena Kāpena Sesame me ke Keleka a me ka Chili Paste Recipe

ʻO ka moa laumua he punahele punahele loa. Hoʻopukaʻia ka meaʻaila e Reykjaviky. (Nānā i nāʻike: hiki paha iāʻoe ke hoʻomāhuahua i ka vīnega a iʻole e emi iho ka nui o ke kō.

Ka mea e pono ai

• 3 ka iwi bone bone a pau
• No ka Marinade:
• 2 punetēpuni
• māmā soy
• 1 tablespoon ka wai 'aila aiʻole kahi sherry maloʻo
• i kekahi mau kulu o kaʻaila sesame
• 2 punetēpō palaoa
• 2 punetēpuni
• ka mea kanu
• 2 punetēpuni wai
• 1/4 kapēpē ka palaoa
• 1/4 teaspoon ka soda
• 1 teaspoon
• kaʻaila aila
• No ka iki:
• 1/2 kīʻaha wai
• 1 ka pele moa
• 1/8 kapu waina
• 1/4 kapu pahu
• 1 ka ipu kō
• 2 punetuni
• pōkole soy
• 2 punetēponi kaamehu sesame
• 1 teaspoon kope pipi, aʻoi aku paha inā makemakeʻia
• 1 hele
• kālaka (minced)
• Nā mea'ē aʻe:
• 2 punetēpuni i hoʻokuʻuʻia
• nā huaʻano sesame (e nānā i nā meaʻai no nā mea e pili ana i ka pehea e hoʻomaʻemaʻe ai)
• 3 1/2 - 4 mau 'aila ka pī pīpī no ka hohonu

Pehea e hana ai

1. Nā kuhikuhiʻana no nā kīʻaha Sesame: Hoʻomaʻaka i nā kumukūʻau sesame a hoʻokaʻawaleʻia.
2. Eʻoki i ka moa i loko o nā cubic 1-inch. E hoʻokuʻi i nā mea kanu me ka lepo a hui pū i ka moa no 20 mau minuke.
3. No ka hoʻomākaukauʻana i ka iki: e hoʻohui i nā meaʻai a pau. E ninini iho ia mau mea i loko o ka ipu liʻiliʻi a lawe mai i kahi maʻiʻeha, eʻoni mau ana. E hoʻohuli i ka wela i kahi haʻahaʻa a hoʻomehana i ka wā e'eneʻeneʻa anaʻoe i ka moa.
4. I ka hohonu hohonu o ka moa: e hoʻokuʻi i nā'āpana moa i hoʻokaheʻia i kekahi manawa, a me ka hohonu a hiki i ka'ōlena gula. Hoʻopili i nā kāwele pepa. E hana hou me ke koena o ka moa.

1. Ma mua o ka hoʻopauʻana i ka'ōmole, e hoʻihoʻi mai i kaʻaila i kahi ohe.
2. E kau i ka moa ma kahi pala nui ae ninini i ka miki ma luna. E kāpīpī me nā kumulāʻau sesame. E lawelawe i ka hānai Sesame me ka raiki.