Ka'āinaʻo Bean Soup

Inā lōʻihiʻoe i ka manawa e hana ai i kēia meaʻono, maikaʻi ia e lawe i nā pōkole. No ka laʻana, hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu i ka hanaʻana i ke kumukūʻai a me ka hoʻohanaʻana i nā mea moa i hana muaʻia. Hiki paha iāʻoe ke pani i nā pī'ā hiki ke maloo. Akā, inā makemakeʻoe i ka meaʻono loa, e hoʻolālā i ka manawa e hoʻonui i kāʻoe pono'ī i kahi kiʻekiʻe. Hiki mai ka momona o ka meaʻai mai nā bean e hoʻokipa i kaʻili hale i ka wā e kuke ai a,ʻo ia hoʻi, ka ham ham.

Ka mea e pono ai

• No nā kūʻai:
• 1 nui
• hoʻopiʻia ka ham ham
• 1 kahiʻakoʻa nui (i hoʻonohonohoʻia)
• 1 kalo maile nui (ʻokiʻia i loko o nā'āpana 3-ini)
• 1 ka peleti nui (ʻokiʻia i nā'āpana 3-ini)
• 2 lau
• No ka Mupa:
• 1/2 mau pīni kalo (maloʻo, laweʻia)
• 1 ham steak ham (pani momona)
• 1/2ʻoki (kahi i kālaiʻia)
• 1/2'ōmole maile (i ka palaoa i loko o 1/4 'iniha āpau)
• 1 liʻiliʻi
• kāpī (kahi i hoʻopiliʻia i loko o 1/4 'iniha ke lahilahi)
• 2 punetēpuni'elimoku lele (aiʻoleʻailaʻaila)
• 1 punetune ka paila
• 1 1/2 teaspoon ka nalu lū
• 1 1/2 teaspoon ka paʻakai
• 1/2 kapune pepaʻeleʻele
• 1/2 hapa wai (simmering)

Pehea e hana ai

Nā kiʻi kūʻai:

1. Place ham hamani, kaʻaila kaʻi, nā'āpana kākātika a me ka mea feliuli, nā lau bay a me nā peppercorns i loko o kahi ipu hao nui.
2. E hoʻonui i 5 mau'enehā wai anuanu a kauʻia ma luna o ka mahana wela. E lawe i kahi māmā ikaika (ʻaʻole e hoʻolapalapa) , e hoʻohaʻahaʻa i ka mahana me ka uhi.
3. Hoʻokiʻa no kahiʻekolu hola. Anu.
4. E ninini i kahi kūʻai ma o kahi kānana i loko o kahi pola nui. E hoʻokuke i nā mea kanu.
5. Eʻokiʻoki i kaʻiʻo mai ka ham mai i nā'āpana liʻiliʻi a hoʻokomo i ka ukana.

1. E uhi a hoʻomaha i kahi mahana a iʻole ka pō i loko o ka pahu fri.
2. E mahele i ka waiwai a hoʻokuʻu i ka hapalua no ka hoʻohana hou.

Pā:

1. ʻO ka umu heatū i 300 degrees Farenheight.
2. Hāpaiʻo ia i nā'ōpena puaʻa i loko o ka ipu hao o ka umu ma ka mahana wela.
3. E hoʻomoʻi i kaʻaila, i ka makale, a me ke kāloka a me ke kani a hiki i ka liʻiliʻi o nā aniani.
4. E hoʻomoʻa i nā pake a me nā ukana i ka ipuʻauʻau me nā meaʻai'ē aʻe a pau koe keʻole ka wai.
5. E kau i ka'ōpala ma luna o ka mahana wela a lawe mai i kahi mea maʻalahi (ʻaʻole e hoʻolapalapa) .
6. E uhi a waiho ma kahi haʻahaʻa,ʻaʻole naʻe i ka lalo, ka umu umu. Hoʻokiʻa no kahi mau hola 4, e nānā i kēlā me kēia hora a me ka hoʻonuiʻana i ka wai wela no ka mālama ponoʻana i nā piʻa.
7. Laweʻia mai ka umu, hoʻololi i nā kauʻana a me ka nui o ka wai. E lawelawe me ka hani wela ma kaʻaoʻao.

Hoʻomaopopo: Hoʻopuka maikaʻi kēia pīpī inā makemakeʻoe e pālua a hoʻokuʻu i ka hapalua. Hoʻoponoponoʻia e Joy Nordenstrom

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	305
Ka nui o ka momona	4 g
Ka momona	1 g
Ka momonaʻole	1 g
ʻO Cholesterol	13 mg
Sodium	327 mg
Nā Carbohydrates	52 g
Fiber Dietary	15 g
Pāmua	18 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.