Ka Mole Cake

Ua hele pololeiʻia kēia manaʻo manaʻo kekeʻa maikaʻi mai kahi makena kālaihana German. Hiki ke maʻalahi ka hīnaʻi e hana, akā naʻe, pono e kū i loko o ka pahu hauā no nā holaʻelua ma mua o ka lawelaweʻana pēlā e mālama.

ʻO ka hīnaʻi he nui ka papa melekele, kaʻaila i'ūniʻia , a me ka maiʻa.

Hiki ke paʻiʻia ka mole i waho o marzipan . Hoʻomoe pūnaewele no nā māhele homemade o nā meaʻelua. Hiki nō hoʻi iāʻoe ke hoʻohana i marzipan i kūʻaiʻia a kūʻaiʻia paha.

Inā makemakeʻoleʻoe a loaʻa paha ka manawa e wili ai i ke kō mole,ʻo kahi koho hoʻokalahala'ē aʻeʻo ia ka hoʻopuehuʻana i ka hale kūʻai kūʻai i nā pua nani aliʻi ma luna o ka piko o ka keke.

Ka mea e pono ai

• 1 pāpū i ka wai i holoiʻoleʻia (1/2 kīʻaha, lumi mahana o ke keʻena)
• 1/3 kapu kōpaʻa
• 2 hua nui
• 1 1/4 kīʻaha kīʻaha (kumu holoʻokoʻa)
• 1 teaspoon ka palaoa
• 1/4 ke kahi i hōʻikeʻoleʻia
• koko kalo
• 1 i ka paʻakai
• 1/3 kapu i ka waiū
• 2 +1/8 ke kīhaʻi pīpī
• 2 teaspoons kānā kānana
• 2 teaspēpē ka pā
• 1 teaspoon keʻokeʻo vanilla
• 1 ka'eneʻena kōma
• 3/4 kapu i kahi'alakeke makale
• 3 bananas
• Keʻoki: marzipan * aiʻole ka punahele ** no kaʻokiʻana i ka pōpō (e nānā i nāʻike ma lalo)
• Kāleʻa: nā meaʻeleʻele a me ka'ōmaʻomaʻa
• No Homemade Marshmallow Fondant:
• 8 ounema o marshmallows (no ka chocolate fondant, hoʻohana i nā marshmallows maʻalikal)
• 2 punetēpuni o ka wai
• 1 paona o ka paina
• 2 tbsp. Crisco (aiʻole meaʻai
• pōkole , a inā he mea e pono ai)
• Kāleʻa: hoʻopili i ka meaʻai
• No Homemade Marzipan:
• 3/4ʻona i nā'āpana almonds
• 3/4 ke kīʻaha i ke kola powred
• 1 teaspoon keʻokeʻo vanilla
• 1/2 teaspoon
• ke kai
• 1 punetēmu hua manu keʻokeʻo
• ʻO ka syrup kānana māmā a me ka wai nui o ka paila no ka hoʻololi ponoʻana inā pono
• Kāleʻa: nā meaʻeleʻele a me ka'ōmaʻomaʻa

Pehea e hana ai

Hana i ka Cake:

1. E hoʻolale i ka umu a 350 kapuaʻi F.
2. ʻO ka momona he 10-inch springform pan.
3. E luhi i ka waiū maʻemaʻe a me ka hulu keʻokeʻo maʻemaʻe me ka pilikani pīpī o ka huila a hiki i ka pīpī.
4. E hoʻonui i nā hua i ka manawa a hui maikaʻi.
5. E hoʻonui i ka palaoa o ke kumuhana, ka lapalapa pālolo, ka koko kahei a me ke kui o ka paʻakai. Hoʻohui e hoʻohui maikaʻi.
6. E hoʻokuʻu i ka paila i ka pūmole puna wai a hoʻomoʻa no 30 mau minuke a hiki i ka manawa i hoʻokomoʻia ai ka pahi i waenakonu o ka pīpī.

1. Wehe i ka pīpī mai ka umu ae hoʻomaha loa.
2. E hoʻokuʻu i ka pōpō maloʻo i kahi pāpale. E hoʻohana i ka puna e hana i ka lua ma waenakonu o ka pīpī, e'eliʻoki e like meʻelua iniha ke hohonu. Pono e haʻalele i kahi kiʻikuhi 3/4 iniha i nāʻaoʻao.
3. E hōʻiliʻili i nā'āpana'āpana haʻalulu i loko o ke pola a hoʻopiʻi iā lākou i kahi kikokikona maikaʻi.
4. I loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi e hui pū me ka'enela me ka paina.
5. E luhi i ka'ōmole me kahi pilikino. E hoʻomoʻi i ka teaspoon o kahi'āpana vanilla pono a hoʻonui i ke kālaiʻia, ka paila pīpī. E pāʻani i ka'ōmole i ka wā o ka paʻakikī.
6. Hoʻopili i nā kimekeleka mini a me nā kieke makale.
7. Peel aʻeli i ka maiʻa i loko o nā pahu. E kau i lalo i kahi papa i loko o ka pahu kope.
8. E hohola i ka pīpī i luna o ka pīpī e hana ana i ka lepo. E kāpīpī i ka palaoa i mālamaʻia ma luna o ka'ōmole e uhi pono. E hōʻoiaʻaʻole kahi keʻokeʻo e hōʻike.
9. E kau i ka pīpī i loko o ka pahu hau a hoʻonohoʻia no 2 mau hola.
10. I kēia manawa, e hana i ka mole.
11. E kau i ka lima i ka marzipan aiʻole ka fondant a kāpīpī i nā'ōmole o nā meaʻaiʻeleʻele i ka puʻu (lele i kēia kuhi inā e hoʻohana anaʻoe i ka chocolate fondant.)
12. E'ōkuhi i kahi'āpana a'ōlele i loko o ka pōleo, a laila e hana i keʻano o ka ihu. E ho ohana i ka niho niho e paila i nā puka no nā maka a hana i kahi laina ma kahi o ka māhele o ka pear shape for the mouth. E kāleka i nā koena o nā marzipan iʻulaʻula i waena o kou mau lima e hana i keʻano U. E kau i ke poʻo ma luna o ka U me ka ihu ma waena o nāʻaoʻaoʻelua o ka U.

1. ʻO ka liʻiliʻi liʻiliʻi o ka'ōniʻomaʻu marzipan. E kī i kahi pōkā liʻiliʻi a hoʻokomo i ka piko o ke poʻo e hana i ka ihu. Mai nā lima a kau aku i nā welau o kēlā me kēia lima o ka U. Inā heʻoki liʻiliʻi liʻiliʻi loaʻoe, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kēia mea eʻokiʻoki i nā lima.
2. Wehe i ka pīpī mai ka mea faila. E kau i ka mole ma luna o ka pīpī a hoʻolei pono i loko o ka'ōmole e paʻa ai.
3. Eʻoki i ka keke a lawelawe.

Hana i ka home Homemade Marzipan:

1. Ināʻoe e hoʻohana ana i ka palaoa almond, e pākuʻi i nā kaupaeʻelua e hiki mai nei.
2. * No ka uhiʻana i nā'alemona maka, e hoʻoneʻeneʻe i ka wai no hoʻokahi minuke, e holoi koke i loko o ka colander me ka wai anuanu a pīpī i nāʻili me kou manamana lima. E lele mālie lākou.
3. Hoʻopili i nā'alemona i hoʻouluʻia a me ka hapakena o ka paʻakai pala i loko o kahi meaʻai meaʻai a hiki i ka pauʻana o ka pau. ʻO ka paʻi powdered e kāpae i nā almonds mai ka liloʻana i ka paʻi.
4. E hoʻomoʻa i ka wai puro i ka meaʻai a me ka pulse a hiki i ka hoʻohuiʻiaʻana o kaʻaina almond a me ka paina. Makemake au e lawe i ka hua a hoʻohana i ka'opi no ka uhaʻi i nā lumps i hanaʻia a laila hoʻololi i ka hua a me ka pulse i kekahi mau manawa.
5. Hoʻopiha i ka'āpana almond extract a me ka rosewater a me ka pulse a huiʻia.
6. E hoʻonui i ka hua a me ka pulse a hiki i ka maʻalahi o ka paila.
7. Wehe i ka paila mai ka pūnaewele a hoʻopili i ka'ōʻai o ka meaʻai. Inā lahilahi ka lepo a me ke kūpaʻa, kāpīpī i ka paila koko ma luna o ka huiʻana i kahi manawa i ka manawa e hoʻopili ai i loko a hoʻoikaika i ka marzipan. Inā maloʻo ke kōpaʻa, e kāpīpī i nā'ōmole o ka syrup kulina māmā.

Hana i ka home Homemade Marshmallow Fondant:

1. E hoʻohui i kāu hui me ka pilikino paʻakikī, E uhi i loko o kāu kīʻaha me nā kīʻaha palaoa me Crisco a iʻole ka pōkole. A laila ka momona i kahi ipu mahana wela a me kahi puna.
2. E kau i nā marshmallows a me ka wai i loko o ke pola.
3. ʻO Microwave nā marshmallows no 30 kekona i ka manawa e hoʻoulu ana i ka huiʻana ma waena me ka puna lāʻau.
4. Ke hoʻohuiʻia ka lepo e like me ka Marshmallow Fluff, e hoʻololi i ka hui huila a hoʻomoʻi i 2 mau kapu o ke kō.
5. E hoʻomau i ka paila i ka hana a ka mea hui, hoʻokahi kīʻaha i ka manawa a hiki i nā mea like.
6. E uhi i kāu maheleʻoihana me kou mau lima me Crisco a iʻole ka pōkole.
7. E hoʻokuʻu i ka mea kanu ma luna o kaʻaila me kaʻaila i ka mea kanu a hiki i ka pauʻana o ke kō.
8. E'ōwiliʻia i loko o ke kāpili pa'ū a hiki i kāu hoʻohanaʻana iā ia.
9. Hoʻouka i ka mea hoʻonoe i ka paʻa i ka pelekiki i ka paʻi kiʻi a me ka mālama i loko o kaʻeke pahu pahu a hiki i ka wā e hoʻomākaukau ai.
10. E mahele i nā'āpana a kāwiliʻia i loko o ka paʻi kala.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	803
Ka nui o ka momona	38 g
Ka momona	19 g
Ka momonaʻole	13 g
ʻO Cholesterol	118 mg
Sodium	310 mg
Nā Carbohydrates	108 g
Fiber Dietary	7 g
Pāmua	11 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.