Ka meaʻai no Chocolate Caliente: Spanish Hot Chocolate

Uaʻikeʻia nā poʻe Sepania i mau wahi no ka makalekaleka mai ka wā i " ʻike " ai lākou i ka New World e pili ana i nā makahiki 500. E like me nā kenekulia i hala, i kēia lā, e inu ka poʻe Sepania i ka pākiko lapalapa wela no ka kakahiaka kakahiaka, a no ka lahilahi a hiki iāʻoe ke kū i kahi churro i loko.

Ināʻo ka ipu wela wale nō āu i hana ai,ʻo ia kaʻano i hoʻohanaʻia me nā envelopes o ka paila paila a me ka wai wela,ʻaʻoleʻoe eʻike i kēia inu nui a me ka meaʻono. ʻEluaʻano'ē aʻe ma kahi'ē aʻe; Hoʻohana kekahi i ka waiūtiraka aʻo nā mea'ē aʻe ke kāluaʻana i ka balekale a me ka sukari no ka waiūkeke waimaka. E ho'āʻo i nā meaʻelua e hoʻoholo i kahi āu e makemake ai. Inā kohoʻoe i ka balekaʻala a me ka bakena, ua aneane like ka hana.

Pono e hoʻohana i ka puna maʻemaʻe i kēlā me kēia manawa aʻoukou eʻono ai i ke kāleka lapalapa. Hiki i nā enzymes mai kou waha ke hoʻowili i ka kānana kānana kūpaʻa.

Ka mea e pono ai

• No ka papa melekale reka:
• 2 kahe i ka waiū
• 1/2 teaspoon cornstarch
• 4 ounce i ka wailekaleka
• No ka papa melekele baking:
• 2 kahe i ka waiū
• 1/2 teaspoon cornstarch
• 3 'auneke baking chocolate
• 1/3 i 1/2 kapu kī

Pehea e hana ai

1. E ninini i ka waiū i loko o ka'aniani liʻiliʻi a hoʻokomo i ka mele.
2. ʻO Whisk ka mea e hoʻopau i ke kalo.
3. Ke hoʻopauʻia ka kānana, e wela i ka waiū ma luna o ka wela mahana a hiki i ka wā e puhi ai, a laila e wehe iā ia mai ka wela.
4. E hoʻomoʻi i kahi mau wahi kekaleka (ʻo ka waiūkeke walakana a me ka waikoki kūkaka) koke a hoʻomaka i ka hoʻoulu a hiki i ka pauʻana o ka chocolate. Inā hoʻonoe wikiwiki ka waiū, e kau i ka pā i ka pahu ma luna o ka wela wela e hoʻoheheʻe i ke kālaka.

1. Ināʻoe e kālua ana i ke kokolekaleka, ka mea i hoʻonāʻoleʻia, e hoʻolei i ke kōpaʻa i loko o ka waiūkeke balaka a hoʻonāukiuki a hoʻopau loaʻia. E hana i kēia ma waho o ka wela.
2. E kau i ka pī ma luna o ka pahu ma luna o ka mahanahana-low / medium heat, e hoʻonoe wikiwiki ana akā mau. Mai kuhi i ka paila no ka wela wela no ka mea e hiki ai ke lilo i lumpy.
3. Eʻai i ka balaka no kaʻono a hoʻonui i ke kōpaʻa inā pono. Pono ka māmā e hoʻonui i ka māmā. Keʻikeʻoe i kaʻeleʻele, e hoʻokuʻu i ka pā mai ka wela iʻole e liʻiliʻi ka lāʻau.
4. E hoʻopau koke i ka baleka wela i loko o nā kīʻaha a lawelawe i ka pipona i wela.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	920
Ka nui o ka momona	57 g
Ka momona	33 g
Ka momonaʻole	16 g
ʻO Cholesterol	54 mg
Sodium	231 mg
Nā Carbohydrates	78 g
Fiber Dietary	12 g
Pāmua	25 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.