Hanaʻia nā tortilla ma ka harina,ʻo ia hoʻi "ka palaoa palaoa." Ua hoʻomapalaʻia kēia palaoa maikaʻi i ka palaoa i hoʻomoʻiʻia i ka limewater a me ka lepo maikaʻi.
ʻO ka māmā loa o ka hanaʻana i nā tortilla āpau,ʻo ia ke kūʻaiʻana i kahi pēlapala tortilla. Kūʻai kēia kohua i $ 20 a hiki ke loaʻa ma nā hale kuke mea maʻamau.
ʻO kēia hana hoʻolālā heʻumikūmālua he 5 a 5.5 innn tortillas hiki ke hoʻohana kokeʻia a iʻole ka kāneto no ka hoʻohana hou.
Ka mea e pono ai
- 2-1 / 2 kapu kona harina
- 1-1 / 4 tsp paʻakai
- 1-1 / 2 kapu wai mahana
Pehea e hana ai
- I loko o ka pahu kiko, hoʻomohu i ka harina a me ka paʻakai.
- Hoʻonāukiuki i ka wai a hiki i ka wa e laleʻa a pīpī ka pailaʻana,ʻaʻole e paʻa.
- E hoʻohuli i ka paila ma luna o ka papa a māhele i 12 mau'āpana like. E kāleka i nā pōpō.
- Inā he pēlahi tortilla, e hahai i nā kuhikuhi o ka mea hana no ka hoʻopiliʻana i nā tortilla.
- Ma ka lima, e kau i kahi pākeke tortilla ma waena oʻelua mau pale pepa. E hoʻohana i ka'āpana'ōwili e'ōwili i ka palapalapala i loko o ka'ōmole tortilla.
- No ka kukeʻana, waiho kahi tortilla i ka manawa i loko o ka pā nui. Hoʻomoʻa ma luna o kahi wela wela no kahi hoʻokahi aʻelua minuke ma kēlāʻaoʻao a me kēiaʻaoʻao, ai 'ole a hiki i kēlā me kēiaʻaoʻao he māmā keʻokeʻo.
- I ka pauʻana o ka kukeʻana i nā tortilla, hoʻopiliʻia ia mau mea i loko o ka pahu alumini a waihoʻia i loko o ka umu wela (e pili ana i 300 mau F a) no 5 mau minuke.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 86 |
| Ka nui o ka momona | 1 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 244 mg |
| Nā Carbohydrates | 18 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 2 g |