ʻO ka Serbian Koljivo (i kapaʻiaʻo Zhito) he meaʻono i kāpalaʻia i ka palaoa palaoa i hoʻopiliʻia ma ka moʻokūʻau Karistiano Orthodox. Hoʻohālike i nā hua'ōlelo a pau i ka Polish kutia , a me ka kutia Lūkini a me Ukrainian kutya . Heʻano likeʻole ia, akā,ʻo ka meaʻoi loa loa,ʻo ia hoʻiʻo nā Pole eʻai i kā lākou hua palaoa e kokoke ana i ka lāʻo Mele Noel, a hoʻomau nā Kelikiano Orthodox i kā lākou mau lā ma ka lā Kalikimaka a ma hope o ka hoʻolewa, i ka Pōʻalima mua o ka Lent Nui, a ma nā kauā. No nā Kristiano Orthodox, aia wale nō ka poʻe Serbia i hana i ka hakakā - heʻano maʻamau o ka lāʻahaʻaina o ka haipule o kaʻohana.
Hoʻokomo pinepine nā mea kanu i nāʻohana a pau i ka home, akāʻo ka pudding keʻanoʻo nā huapalapala huapalapala me ka meli a me ke kōpaʻa, nā nati a, i kekahi manawa, nā hua maloʻo, kaʻamona, a me kaʻaila.
- Hoʻomaopopo: Aia nā hua waina i nā hale kūʻai meaʻai olakino a me ka pūnaewele, akā, hiki ke hoʻokomoʻia ka huakani a me ka laiki i ka hopena maikaʻi (pono ke hoʻoponopono i ka manawa kūpono e like me kaʻano o ka palaoa i hoʻohanaʻia).
Ka mea e pono ai
- 1 paona hua waina (i laweʻia a hoʻomaʻemaʻeʻia)
- 1 teaspoon ka paʻakai
- 1 paona walnuts ('āina,ʻaʻole iʻokiʻokiʻia)
- 1 paʻi kala
- 1 teaspoon vanilla, lama, ai'alemona paha
- 1 teaspoon meramona
Pehea e hana ai
- E kanu i hoʻokahi paona i ka palaoa ma loko o ka ipu nui a me ka umu Pālahalaha a hoʻouhi me nā inikoki o ka wai wela a kū i hoʻokahi hola. E hoʻomaʻemaʻe a holoi i ka wai i ka wai luke 2 manawa.
- I loko o ka ipu nui a me ka umu Dutch, lawe mai i nā huapalaoa huapalaoa, waihāhāhāhā, a me 1 teaspoon ka paʻakai i kahiʻeha. E ho'ēmi i ka mahana a hoʻomaʻamaʻa a hiki i keʻano o ke akahai Mai hoʻopoʻi. Ke hanaʻia ka palaoa (ma kahi o 90 mau minuke i 2 mau hola), e hoʻomaʻemaʻe i ka wai lukewarm a hoʻopilikia iʻelua. E mālama i nā huapalaoa i kāhuaʻia i loko o ke kīʻaha ma luna o kahi pola e hopu ai i nā hoʻoholo i ka pō.
- I ka lā aʻe, e hui pū me ka palaoa hoʻokahi i ka palaoa 1,ʻelima palolo, vanilla, lama a me nā mea'alemona a me 1 teaspoon meramona. E hoʻololi i kahi kīʻaha kīʻaha nui a hoʻonani.
- No ka hoʻolewaʻana, hoʻohui i ka koljivo i kahiʻano e like me ka lua. I kekahi manawa ua hoʻoheheʻeʻia ka lepo a pau i nā mea hana 'sugar aʻo nā hua mua i hōʻikeʻia ma luna me ka waina, aʻo kahi keʻa i hanaʻia me nā hua waina a me nā sukakuka. Hoʻokomo pinepineʻia ke kukui i waenakonu o ka koljivo a ho'āʻia i ka hoʻomakaʻana o ka hoʻomanaʻo hoʻomanaʻo a pau i ka hopena. Ma hope o kaʻahaʻaina, eʻai ka poʻe hele i ka hoʻolewa i ka koljivo i ka manawa e hōʻike ana i nā manaʻo maikaʻi no ka poʻe i haʻalele.