ʻO kēia'āhiʻi moaʻo ka lemon a me ke kelelaʻalo. E hoʻohana i ka tarragon maroke aiʻole koume i ka manawa i ka moa, aiʻole e hoʻohana i ka lapalapa o ka lau nahele aiʻole e hoʻoulu i ka paʻakai .
Hoʻomahaʻole e hoʻohana i ka wāwae mīmū aiʻole ka iwi i loko o ka ū moa ma kahi o ka moa i hanaʻia.
Ka mea e pono ai
- 12 a 18 mau aniani keʻokeʻo keʻokeʻo, uaʻokiʻia *
- 1 ka meli fryer, e pili ana i 3 1/2 i 4 paona
- 1/2 kapu waina (maloʻo)
- 1½ kapu
- ka moa moa
- 5 cloves keleka (minced)
- 5 ka 7 punetēpē ka wai lemon (mai 2 lemons)
- 1 teaspoon tarragon (aiʻole e hoʻohana i ka lau maloʻo maloʻo)
Pehea e hana ai
* Inā hoʻohanaʻia nāʻela hou, eʻoki i kahi X ma ke kumu o ka hopena, e hoʻolapalapa no 3 mau minuke a laila e hoʻonʻalili i ke wai hau a me nā momi paheʻe.
- E puhi i kahi kīʻaha he 13x9 inihi me ka mea kanuʻole i kaʻaila aiʻole kaʻailaʻaila. ʻO ka umu ahi he 375 °.
- E hoʻonui i ka moa . E hoʻonohonoho i nā'āpana moa i loko o ka pākaukau e hoʻolapalapa ai me nā aniani kolo.
- E hui pū i ka waina, kaʻaila, ke kākika, ka wai lemon, a me ka tarragon a me ka laume; e ninini ma luna o ka moa. E kāpīpī i ka paʻakai, ka pepa, a me ka paprika.
- E kīʻaha no 30 mau minuke.
- Pāpaʻi a hoʻi i ka kuke no ka 45 a 55 mau minuke, a hikiʻole i ka moaʻana o ka moa ma o a browned.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 1155 |
| Ka nui o ka momona | 61 g |
| Ka momona | 17 g |
| Ka momonaʻole | 24 g |
| ʻO Cholesterol | 380 mg |
| Sodium | 454 mg |
| Nā Carbohydrates | 18 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 123 g |