Uaʻono mākou i kahi mea like me kēiaʻano meaʻai ma kahi haleʻaina Cantonese ma Minneapolis. Ua ho'āʻo mākou e hana kope hou iʻaneʻi, a manaʻo mākou ua lanakila mākou!
Aia kekahi mea e pili ana i ka hui pūʻana o nā pīlaʻiʻuala a me nā pipi momona i loko o ka meaʻono a me ka meaʻono eʻono. ʻO ka papahele he nui o nā kānami :ʻo kaʻalima o ka ho'āʻoʻana i ka kuke kukeʻo'Asia eʻona ai i ka meaʻai.
E lawelawe i kēia meaʻai me kahi huamona hua hou no ka mahana me kaʻoluʻolu a me keʻanoʻokoʻa. ʻO kekahi beʻe maʻamau i kaʻaoʻao e hemolele.
Ka mea e pono ai
- 1-1 / 2 paona flank steak ('ōmole i ka palaoa)
- 2 ka'ōpū baila
- 2 punetēpēʻaki kahola
- 2 punetēpē kaʻaila haʻahaʻa-sodium soy
- 1 (18-auneke) Pākīpiʻi hoʻopihapiʻiʻia i ka'ōlaʻi'atila OR 1-1 / 2 paona russet potatoes (uaʻoi aku ka'ōmole)
- 1/4 kaʻaila
- 3 punetēponaʻaila (māheleʻia)
- 1ʻoki (iʻoki)
- 3 cloves kaula (minced)
- 1 (8-ounce)'ōpili keʻohi pūpū
- 1 punetune me 2 teaspoons cornarcharch
Pehea e hana ai
- I loko o kekahi pola nui, e hui pū i ka meli beli, ka lole kalo, a me ka meaʻai soy a hui maikaʻi. E hoʻoulu i ka steak a hoʻoulu. E hoʻomau ka steak i ka mahana i ka manawa e hoʻolapalapa aiʻoe i kaʻuala.
- E wehe i ka pipi o ka'alala aiʻole e hoʻomākaukau i ka'ōlaʻi russet. E kau i nā paʻipaʻi ma luna o ke kāwele a holoiʻia e maloʻo.
- Hehi 1/4 kaʻaila i loko o ka pale nui ma luna o ka liʻiliʻi-wela wela a hiki i ka hāʻuleʻana o ke kuluwai wai i ka wā e hamo ai kaʻaila.
- E pīlaʻi i kaʻuala, hoʻokahi lima i ka manawa, a hiki i kaʻeleʻele gula a'ōwili. Ponoʻoe e hoʻonui i kaʻaila e like me ka hoʻomapalaʻana o nā pahu. E kope i ka'ōlaʻi ma kahi kāwele pepa e like me kāu hana. I ka pauʻana o nā'ōlala, e hoʻokuʻu i ka hinu mai ka skillet ae holoi.
- Wehe i ka mahu mai ka marinade; mālama wai moana. E puhi i kaʻaila 1 kaʻaila i loko o ka skillet a hoʻohui i ka 'ai; noʻonoʻo no ka 2 i 3 mau minuke a hiki i ka'ōʻeleʻele. Wehe i ka mahu mai ka skillet.
- E hoʻonui i kaʻaila i ka skillet, inā pono, a hoʻouluulu i ka'iliki, ke kāleka, a me nā haloo a hiki i ka launaʻana o nā meaʻai.
- E hoʻoulu i ka kānana i ka wai marinade i hoʻolakoʻia a me ka pīpī e hoʻohui. E hoʻomoʻa i nā huaʻai i ka skillet me ka pūʻali meli e mālamaʻia a hoʻouluulu a hiki i ka uluʻana o ka'ōmole.
- E hoʻonāukiuki me kaʻoluʻolu i loko o ka'ōlaʻi paʻi a me ka pāʻina no nā minuke he minuke no ka mahana. E lawelawe koke. ʻAʻole wau e lawelawe i kēia me ka laiki, no ka mea, ua hāʻawiʻia ka'ailala i ka māka.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 627 |
| Ka nui o ka momona | 18 g |
| Ka momona | 7 g |
| Ka momonaʻole | 7 g |
| ʻO Cholesterol | 134 mg |
| Sodium | 1,665 mg |
| Nā Carbohydrates | 58 g |
| Fiber Dietary | 7 g |
| Pāmua | 58 g |