ʻOiaiʻo kaʻoiaʻiʻo he maikaʻi loa ka paʻakai, maikaʻi loa ka maloʻo o Swiss (American Swiss, Emmental, Gruyére), aʻono ka maikaʻi.
No ka mea he kōmaʻi paʻakīkī, e like me ka cheddar, uaʻoi aʻe ka maikaʻi o Swiss i loko o ka pahu hauʻona ma mua o nā puaʻa maeʻa, e like me Brie. ʻO ka'ōleloʻana, kokoke i ka nui o nā huluhulu a pau loa ma hope o ka hōʻoleʻana. No laila, oiai pahaʻaʻole paha he mea kūpono no ka Swiss tumeke no ka ipu kuʻi a me ke kāpanu, pono ia e hana maikaʻi i kahi meaʻai a me ka mea i hoʻomākaukauʻia, e like me kaʻaila Cordon Bleu Casserole aʻekoluʻo Cheese Penne Pasta.
ʻO ka mālamaʻana i nā kānana Swiss i loko o ka Paʻukena
ʻO nā'āpana maloo o Swiss ka mea i paʻa i ka mea maikaʻi aʻaʻole hoʻi i emi iho ka hapalua o ka paona kēlā me kēia. Hiki paha iāʻoe ke hoʻomanaʻo i kēia ma ke kūʻaiʻana i kāu cheese inā e hoʻolālāʻoe e hoʻokuʻu i ia mea, no ka mea, he mea maikaʻi ke haʻalele i nā poho i kā lākou pahu hana mua (ʻo ia keʻano o ka nānāʻana).
Inā ua weheʻia kāu i hoʻomaka ai,ʻo ka mea hana maʻamau ke alaʻoi loa e hele ai. ʻO nā meaʻai e hōʻike ana i ka paleʻana o ka ea, e hoʻohiolo i nā meaʻono a me keʻano, iʻikeʻoleʻia he "wela momona." Hoʻokomo kēia mau mea e hoʻokuʻu ai i ka ea e hiki ai ke noho ināʻoe e hoʻopiha hou i ka kahi.
Ināʻaʻoleʻoe he mea laikini maloʻo, hiki ke kāwiliʻia i ka tīhi e loaʻa iāʻoe ka hopena maikaʻi loa. E uhi i ka Swiss Swiss i hoʻopaʻaʻia i loko o ka pahiko'ilika a me ke alumini alumini, a laila, kau i loko o kahi pahu hauʻoli-palekana, i kahi pale pale zipa-top e hoʻopelu i ka ea a pau. E hōʻoiaʻiʻo i ke komoʻoleʻana o ka lepo; Hiki iā ia ke hoʻohālike i nā'ōleʻele hau e hoʻopili ana i ka pī.
ʻOiaiʻoi aku ka paʻakikī o ke kāpiliʻana i ke kūpono, kālaiʻia, kākāʻia me ka paʻipaʻi. E hoʻohana i kahi kāpili hoʻopili a / a iʻole ka pahu wilike ziʻaka, aiʻole kahi pahu hili-hiwahiwa, a me ka pahu mea hoʻonaninau e mālama ai. ʻO kahi'ōwili he ala nui loa e pīpī ai ka ea mai loko aʻe o kahiʻeke i piha i ka palaoa.
E hoʻohana i ka lāhi i loko oʻeono mahina.
Hoʻohana a me ka hoʻohanaʻana i nā hua baʻa
E kiolaʻia ka Swiss Frozen i loko o ka fikelika, a ma hope koke iho, e hoʻohana wikiwiki. Eia hou, hiki iāʻoe ke loaʻa kahi hua kūpono inā e ho'āʻoʻoe eʻoki a lawelawe i nā mea likeʻole, akā,ʻoi aku ka maikaʻi o ka Swiss conzen melted and / or incorporated into dishes.