He aha ka mea iʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ka'ōwili kiko ? He meaʻono a palupalu. E hoʻomaopopo ana kēia meaʻai no nā'ōpala maloʻo akā hiki ke paniʻia me nā lāʻau hou . Ināʻoe e hana pēlā, e pālua i ka nui o ka mea e hoʻomaopopo ai.
Ka mea e pono ai
- 4'ōwili pāʻani , ma kahi o 1 1/2'iniha ka lahilahi
- 1/4 kapu / 60 mL ailaʻaila
- 2 cloves kele, minced
- 1 teaspoon / 5 mL kamaryla
- 1 teaspoon / 5 mL koume
- 1 teaspoon / 5 mL marjoram
- 1 teaspoon / 5 mL ka paʻakai
- 1 teaspoon / 5 mL pepaʻeleʻele
Pehea e hana ai
- ʻO kaʻailaʻaila kaʻaila a me ke kāleka i loko o kaʻaila umauma'ōpuni i uhiʻia no 50 a 60 kekona. Hopu aʻae i ka hoʻalili. E hoʻomoʻi i nā mea kanu a hoʻoulu. E hoʻomaha no 5 mau minuke.
- E kau i kahi kikole i loko o kahi pālakeke pāpapa. E houluulu i nā mea'alapalapa a hoʻololi i nā kapuahi e kahu. E uhi a hoʻokuʻi i ka marinate no 2 a 4 mau hola i loko o ka pahu fri.
- Hoʻokumu i ka grill no ka wela nui. Ma mua pono o ka hoʻokomoʻiaʻana o ke kau ma luna o ka'ōmole,ʻo kaʻailaʻaila e hoʻopiliʻia me nā kokua lōʻihi, nā kāwili pepa a me kaʻaila. E hoʻolālā i ka 3 a 4 i ka hala.
- Wehe i nā paepae, a me ka manawa o nāʻaoʻaoʻelua me ka paʻakai a me ka pepa. E kau ma luna o ka palaoa a kuke i ka 5 a 6 mau minuke a ma keʻaoʻao, aiʻole e kuke i kahi mea makemake.
- Wehe i nā pupuhi mai ka wela a hoʻomaha no nā minuke heʻelima. E lawelawe me nā mea kanu me nā mea kanu a me nā pīlaʻi paʻi.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 452 |
| Ka nui o ka momona | 32 g |
| Ka momona | 9 g |
| Ka momonaʻole | 17 g |
| ʻO Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 644 mg |
| Nā Carbohydrates | 12 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 30 g |