Ma muli o ka'āinaʻo Helene a me nā hana kuloko, hiki i ka hua'ōlelo bobota (ma ka Helene: μπομπότα, bo-bohota) keʻano o kēlā me kēia mea e like me keʻano o nā meaʻai me nā meaʻai a me nāʻano polenta. Ua kaulana nā mele kaulana i nā manawa o ka pilikia, a ua manaʻo nuiʻia ka pāhima e ka lehulehu he "mea mahi'āina". ʻO kēiaʻano mea kanu maikaʻi he kōkoʻakoʻa loa akāʻaʻole ka palaoa, ka waiū, nā hua, a me ka waiū. Hiki iā ia kahi meaʻono e hoʻolālā ai mai ka waiʻalaniʻalani a hua mai i kahi momona, i ka meaʻono.
Ka mea e pono ai
- 2 kapu o
- ka mea kanu
- 1 teaspoon 1/4 o
- ka palaoa e hoʻomapala ai
- 1/4 kapu kīʻaha
- 4-5 punetēpu o ka waiʻalani maʻemaʻe (wai o kaʻalani 1/2 nui)
- 1/4 kaʻaila o kaʻaila (kaʻaila a me ka palaoa)
- e pili ana i 1 kapu o ka wai lukewarm
Pehea e hana ai
- ʻO ka umuʻeleʻele i 350 ° F (175-180 ° C)
- E hoʻopili pū i ka'enela, ke kō, a me ka paʻiʻana i ka lepo. I loko o ke kīʻaha'ē aʻe, e hui pū i kaʻaila, ka waiʻalani, a me ka wai, a hoʻolālā a hoʻopauʻia. E hoʻohui i nā wai i ka mea maloʻo a hoʻonā.
- E ninini i loko o ka pahupaʻi 9-inch i piha i kaʻaila a me ka baʻa no 40-45 mau minuke. Ka ho'āʻo no ka hanaʻole ma ka hoʻokomoʻana i ka nihoʻana i waenakonu o ka pā. E hele mai i kahi maloʻo.
- E hoʻoluʻolu i kahi mau minuke 10 ma mua o kaʻoki. E lawelawe i ka mahana a i ka lumi wela.
Hoʻomaopopo: E hoʻonui i ka meaʻai, hoʻonui i nā meaʻai likeʻole. Hoʻokū ka hanu Baking i hoʻokahi manawa. Hiki i ka bobota ke hoʻohālikelike i kahiʻano'ē aʻe, e pili ana i ka hoʻohanaʻia.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 137 |
| Ka nui o ka momona | 1 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 208 mg |
| Nā Carbohydrates | 30 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 3 g |