Citrus, Ka Malu, a me ka Hua'ōlelo Blueberry me Lemon Crisps

ʻAʻole pono nā mea nui e lawe i kahi manawa lōʻihi, a me kēia citrus, kaʻaila, a me ka blueberry,ʻaʻohe mea nui. ʻOiai me ka meaʻoluʻolu o nā'ōpū lemon i mea hoʻonani, hiki ke hoʻomākaukau i kēia meaʻai ma lalo o 25 mau minuke.

ʻAʻole wale ka wikiwiki a me ka maʻalahi o kēia meaʻai, akā, ua hoʻopihaʻia me ka meaʻono. ʻO ka mālī mālū me ka māliko me ka kulu i haki a me kahi pahu momona o nā hua o ka huaʻona mai ka pale e hana i kēia hana hoʻopau. Hiki ke hele pololei mai ka lime a me ka lemon curd mai ka pahu, akā hiki iāʻoe ke hana i kekahi mau mea inā he manawa kou - he wikiwiki a maʻalahi hoʻi ia.

ʻAʻole hiki iāʻoe ke huli i ka lime a me ka lemon curdʻaʻole i loaʻa ka manawa e hana ai? ʻaʻohe hopohopo. Hoʻohana wale i ka lemon curd , he maʻalahi loa ka loaʻa a me ka hana.

Aʻo kekahi meaʻoi akuʻoi aku, hiki ke hanaʻia i mua o ka manawa a hiki i ka wā e pono aiʻoe. ʻO kēia keʻano he hele nuiʻoe - i ka meaʻai no nā kūlana kūikawā a iʻole no ka mea wale nō.

Ka mea e pono ai

• Leona Lemon:
• 4 punetēpuni ke kō
• 4 punetuni wai anuanu
• 1/2 lemon (holoi,ʻokiʻoki i nā'āpana lahi)
• Nā Paʻa:
• 1/4 kapu kō
• 1/4 wai wai
• 1 kaona blueberries (hou)
• 1 1/2 kīʻaha kala
• 1/2 hue lime a lemon curd

Pehea e hana ai

1. E hoʻomohu i ka umu a 320 F a me ka laina i kahi pepa holoi me ka pepa momona.
2. E kau i ke kō a me ke anuanu i loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi. Laweʻia i kahiʻeha wikiwiki a kuke i 3 mau minuke no ka hemoʻana i ke kō me ka kuke a hiki i ka paʻakai o ka wai.
3. E kau i nā lemona i ka pahū paʻi a paʻi paʻi me ka syrup. E hoʻokomo i loko o ka umu wela a hoʻomoʻa no ka 20 mau minuke, a hiki i ke gula a'ōwili. E hōʻolo ma hope o 15 mau minuke a ināʻeleʻele ka lemoni, e lawe i ka umu. E hoʻomaha.

1. ʻOiai e kuke ana nā lemo, e hana i ka maikaʻi.
2. E kau i ke kō, ka wai, a me ka blueberries i loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi. Hoʻokūʻo Cook ma kahi o ka mahana wela a hiki i ka emiʻana o ka wai a hoʻomaka ka'ōkōkō e hoʻomaka. Holoʻo mai ka wela a haʻalele i ka hoʻonuanu.
3. ʻO ka'ōwili māmā i ka'ōmole e palupalu nā puʻu.
4. I ka manawa e maloʻo ai ke kukui, hōʻuluʻulu i ka paona. E hoʻomaka me ka hohonu o kaʻaila i loko o ka Champagne a iʻole ka huehe waina. ʻO ka mea kiʻekiʻe me ka'ōmele syrupy a me ka māmā o ka lemon curd. E hana hou i kēia hoʻopauʻana me kahi papa o kaʻaila. I kēia manawa, e hoʻoulu i kekahi mau mīkī hou a hoʻopau me ka lemon.
5. E hoʻopili i nā pono a hiki i ka wā e pono ai. E lawelawe me nā'āpana liʻiliʻi liʻiliʻi (koho).

Nā mea'ē aʻe i ka Blueberry, Cream, a me nā Citrus Paʻa:

• ʻO ka hui pūʻana i kēia papahele he meaʻono maikaʻi ia o nā meaʻono a me nā kala, akā i kekahi manawa he meaʻoluʻolu ia i nā hoʻololiʻana i nā mea. Ma kahi o ka lime a me ka lemon curd, hiki iāʻoe ke pani aku me ka lemon wale.
• E hoʻomoʻa i kahi'āpana'ōmole o vanilla i ka mīkoi i ka'ōmole ma mua o ka hawanawanaʻana - e hoʻokuʻu wale nō naʻe, no ka mea, e like me ka nui loa o ka waiwai o kēia meaʻono maikaʻi.