E hoʻomanaʻo i kahi mīkini'inunu he mea hoʻokūkūʻia a pono e hoʻolimalima manawa me kaʻiʻo no nā hualoaʻa maikaʻi loa. Ponoʻoe e hoʻolālā e hoʻohana i kēia marinade marin i nā hola ma mua o kou hoʻomakaʻana e kuke. He nui kēia me nāʻano moa,ʻo ia ka pipi.
Ka mea e pono ai
- 1/2 kīʻaha / 120 mL kalo moa
- 2 punetēpili / 30 mL ka waiū
- 1 punetuni / 15 mL wai wai lemon
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL kela lehu
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL ka 'aina maikaʻi loa
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL ka paʻakai
- 1/4 teaspoon / 2.5 pepa keʻokeʻo
Pehea e hana ai
- ʻO ka waiūpū maʻemaʻe no ka wela wela ma kahi liʻiliʻi liʻiliʻi. E hōʻawi i nā mea i koe a koe ke paʻakai. Hoʻohui maikaʻi. E hoʻomoʻa i ka paʻakai a paʻi ka paʻiʻana, akā,ʻaʻole eʻoi aku ka hanu.
- Wehe i ka pulupalu mai ka wela aʻoluʻolu e hoʻomaha no 8 mau minuke. E hoʻokomo i ka meaʻai injector a hoʻomololei i loko o nā wahi likeʻole o ka manu. Mālama maikaʻi ka umauma i kēia kāpili.
- Hoʻopakele i kekahi kaloʻaiʻole e hoʻohana me ke kīʻaha i ka manawa e mālamaʻia ana ka moa a me ka puakō ma ke kī. Ināʻole, e hoʻolei. ʻO Cook e like me ke kuhikuhi.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 11 |
| Ka nui o ka momona | 1 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 76 mg |
| Nā Carbohydrates | 0 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 0 g |