ʻO kēia mau pralines maʻamau ka mea nui o New Orleans. ʻO ka'ōmole a me ka buttery ke kīʻahaʻia ke kōmole brown fudge i ka pecans.
Aia kēia me ka waiʻala a me ka waiū. Hoʻopiliʻia ka paila me ka hui fudge a laila ua hoʻoleiʻia i ka pepa pepa e hoʻonohoʻia. No nā hopena maikaʻi loa, e hoʻohana i ka thermometer candy.
E nānā hoʻi
Nā Pralines Pāʻani me ka Peʻa
Pāʻani Kūʻokoʻaʻoka-nui
Ka mea e pono ai
- 2 ka'ōmole ke kōkoʻomaʻu (kahi paʻa paʻa)
- 1/4 wai wai
- 1/4 kīʻaha waiū
- 2 mau kapu pecans (mau'āpana a me nā hapa)
- 2 teaspoons vanilla
- 3 punetēpēpē (eʻokiʻoki aʻokiʻia i nā'āpana)
Pehea e hana ai
- Hoʻohui i ka wai, ka waiū, a me ka wai i loko o ka'ōpū 2-quart; ka wela a hiki i ka hoʻouluʻana i ka manawa mau. Hoʻomaʻa a hiki i ka hoʻopiliʻana i ka laulā'ōleʻaleʻa (235 F).
- Wehe i ka wela; e hoʻopili i ka pecans, vanilla, a me ka pata.
- E kiola koke i ka punetene ma ka pepa malo.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 100 |
| Ka nui o ka momona | 5 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 3 g |
| ʻO Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Nā Carbohydrates | 13 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 1 g |