ʻO Louisiana Kāhua Cornbread

Ke nānā neiʻoe e hana i kahi meaʻai hoʻomaʻamaʻa maʻamau, akā,ʻaʻoleʻoe i ka momona ma loko o ka pahu hau hau? E ho'āʻo i kēia mele mele Louisiana. Hanaʻia kēia meaʻai me ka likeʻana o ka palaoa a me ka palaoa, me ka hua manu, ka waiū, kahi kōpaʻaʻuʻuku, a me nā'ōpena puaʻa.

Ka mea e pono ai

Pehea e hana ai

  1. ʻO ka umu'ehiʻehā i 425 F. Me ka hoʻohemoʻana i ka pua puaʻa, ka momona he 8 a 9-iniʻi ka wili hao , aiʻole heʻewaluʻewalu kapuaʻi piha. E waiho i loko o ka umu i ka mahana aʻo ka hui pūʻana.
  2. Hoʻohui i nā mea maloʻo ma ka hoʻomohuʻana i loko o ka pola nui.
  3. E hoʻomoʻi i ka hua, ka waiū, a me ka 1/4 kapu a pōkole i ka mea maloʻo. E pīpī me kahi'ōpuni lāʻau a maʻaleʻa, kokoke i hoʻokahi minute.
  4. E pīpī pono i ka paila i loko o ka pahu wela; e kupa no 25 a 30 mau minuke, a hiki i ke kukui keokeo gula ma luna. Eʻokiʻoki i ka huapalapa i loko o ka wili e lawelawe.
Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa 267
Ka nui o ka momona 15 g
Ka momona 5 g
Ka momonaʻole 6 g
ʻO Cholesterol 124 mg
Sodium 502 mg
Nā Carbohydrates 26 g
Fiber Dietary 2 g
Pāmua 8 g
(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.