ʻAʻoleʻO Ke Kaiʻula Loaʻaʻo Rooibos
Ua noi mua aneiʻoe i ke kīlaʻula, akā ua hoʻopauʻia me ke kīʻeleʻele? ʻOiai keʻano o nā kinonaʻelua e like me ka mea, pono paha he kumu kūpono no ka hoʻomaopopoʻoleʻana. ʻO kēia no ka meaʻo keʻano o ka 'ʻulaʻula' āu e lawelawe nei, e hilinaʻi ana i kahi e noho neiʻoe ma ka honua
ʻO ka hua'ōlelo " hōkela " heʻelua mauʻano likeʻole. Ma nā wahi he nui o ka honua, hoʻohanaʻia e ho'ākāka i ke kāki hana. Akā,ʻo ia hoʻi ka inoa kahiko no kaʻeleʻeleʻeleʻele ma nā'āina e like me Kina.
Hiki i kēia mau'alualuaʻelua ke hoʻohaunaele i waena o nā poʻe e inu nei i hoʻokahiʻano 'ʻulaʻula aiʻole kekahi.
ʻO ke keahi 'ulaʻula' e like me Rooibos Tea
Ma ke Komohana,ʻo ka'anāʻau nui loa no ka 'ʻulaʻula' he roikini ( roy-BOSS ), aʻo ia hoʻi heʻano o ka pīpī a me ka ulu lāʻau . ʻO ka uluʻo Rooibos mai ka uluʻo Aspalathus Linearis ,ʻo ia hoʻi ka 'ʻulaʻula.' He pilikino kēia mea kanu iʻAmelika Hema a he mau'ōmaʻomaʻo paha, a me nāʻano'āpala e like me ka hōʻailona o ka hōʻailona i kaʻeleʻeleʻulaʻula ma hope o kaʻaina.
ʻO kaʻona o Rooibos heʻulaʻula ia a heʻanoʻono, paʻipaʻi,'ahuʻula kahi e like me kaʻeleʻeleʻeleʻele.
- Hoʻokomoʻia ka nui o nā kinikini, akā naʻeʻaʻole i hoʻohanaʻia (a "'ōmaʻomaʻo" paha).
- ʻO Rooibos kaʻaila liʻiliʻi maoli no ka meaʻo ia ka 'ʻala lāʻau.
- Ma muli o konaʻalaʻala, ua hoʻohanaʻia nā kolo i loko o ka nui o nā palapili masala chai .
- ʻO ke kīʻaha o nā'ōpoki ka mea kūpono hoʻi no kaʻaʻai teas . Hoʻohui pinepineʻia me ka balekale, vanilla, caramel, a me nā meaʻai.
Uaʻikeʻia nō hoʻiʻo Rooibos no kekahi mau pono palekana. ʻAʻole wale ia he mea liʻiliʻi ma ke kīnana a me ka kaʻiʻole, akā ua manaʻoʻia ke kaniʻana o ke koko e hoʻomaha iāʻoe, kōkua i ka maʻi, a hoʻoulu i kāu pūnaewele kūlohelohe. Ua hoʻohana lōʻihi ia no ka hoʻoluʻuʻana i ka'ōpū a mālama i ke kino o nā pēpē a me nā mea'ūlū a me nā mea'ē aʻe.
Ke manaʻo nei kekahi poʻeʻoiaʻiʻo i ka hiki ke hiki ke lohi i kaʻelemakule, akā, ponoʻoe e hoʻopili pololei i kouʻili eʻike i kēlā.
ʻO ke keahi 'ulaʻula' e like me ke kele
Aia kekahiʻanakala nui loa no ka 'ʻulaʻula,'ʻo ia ka mea i puka mai ma Kina he mau makahiki i hala aku nei. He like ia me nā mea i kapaʻia e ka poʻe ma ke Komohanaʻo "ke keleʻeleʻele ."
ʻO Hong cha , aiʻole ka 'ʻulaʻula,'ʻo ia ka inoa mua no ka ' black tea ' ( as cha ). Hoʻohanaʻia ia ma ka Hikina no ka mea, ma China, i kapaʻia kekahi mau teas i kekahi manawa no kaʻeleʻele o ko lākou hōʻeha. ʻOiai heʻeleʻeleʻeleʻele /ʻeleʻele keʻokeʻo e aneaneʻeleʻele, uaʻoi aku ka māmā,ʻoi aku kaʻulaʻula.
- I ke Komohana, ua kapa pinepineʻia ka teas no kaʻeleʻele o kā lākou mau lau, a no laila ke nānā nei nā lau keʻoʻeleʻele i ka 'keleʻeleʻele.'
- Ma nā hihia o ke keʻokeʻo tea a me kaʻau o ka'ōmaʻomaʻo ,ʻo kaʻula o nā lau a me ke kele o ka hoʻonuiʻia ua like like loa ia, no laila ua like nā inoa.
Ma ka'ōlelo'ōlelo tea Kina, ke kī keke ( he cha ) heʻanoʻokoʻa loa ia o ka mea nāna i ho'ākāka i keʻano o ka fermentation. Ua kapaʻia kēiaʻo "fermented tea" a iʻole ka "pōuliuli" aʻekolu mauʻano maʻamau:ʻo Xiao Zhong kaʻeleʻeleʻeleʻele, ke kēniʻeleʻele Gongfu, a me ke kīʻeleʻele.
Hoʻomaopopoʻia nāʻeleʻele / ulaʻula no ko lākou mau loʻi kūlana , hiki paha ke lilo ke kīnā, ka lepo, kaʻono, ka woodsy, ka puaʻa, ka momona, a me ke kokoleka.
Ma muli o kēia mau hōʻoluʻolu wiwoʻole, ua maikaʻi nā lua pai pēpē me ka nui o nā meaʻai a he mea lawaiʻa nui ia no kaʻaina awakea .