He meaʻono a me ka maʻalahi ka hanaʻana o kēia kolola kāhili i loko o ka shell. Hiki ke kukui i kaʻaila aiʻole ka nui i ka'ōpena liʻiliʻi nui (inā makemakeʻoe, hiki iāʻoe ke wehe i nā pūpū). Hoʻopiʻiʻia lākou ma kahi wikila wikiwiki a maʻalahi, a laila wikiwiki kokeʻia. Hana ia i kahi mea kūpono a papahana kūpono paha e hoʻolako i nā malihini - manaʻo lākou ua lōʻihi ka lōʻihi e hana ai!
Pili kēia meaʻai no ka hoʻokomoʻana i ka pīpī māmā ma luna o ke kī. Inā kū liʻiliʻi kou'ōpuni a hāʻule i loko o nā kapala, ponoʻoe e hoʻokipa aiʻole kahi ma kahi'āpana o ke alumini alumini a banana paha.
Ka mea e pono ai
- 12 mīkini mīkini kaomi (aiʻole 15 a 18 mau kolo nui, kūpono me nā pūpū ma luna)
- 1/2 ago i ka coriander hou (cilantro, no ka hoʻouluʻana)
- 1 lime (ʻokiʻoki i loko o ka pahu, no ke hoʻouluʻana)
- No ka Saumole Kāleka:
- 1/4 kapu meaʻai
- 1/4 kapu
- ka lole kawa
- 1 tbsp.
- ka meaʻai iʻa
- 2 tbsp. ʻo ia ke kōmaʻomaʻu koko
- 6 i 8 cloves keleka (minced)
- 1 tbsp. ka puna lime
Pehea e hana ai
- E hoʻokuʻu i ka meaʻai i loko o ka ipu. E hoʻokaʻawale.
- Ināʻaeʻole ka'ōpū me nā pūpū, e lele i kahi mauʻanuʻu e 2. No ka hoʻouluʻana i ke kookoo i loko o ko lākou pūpū, ponoʻoe e wehe i ke kuʻemoe i hāʻule ai lākou i loko o ko lākou mau pūpū ma luna o ke kī. Ma ka haʻaleleʻana i ka pū i kahi paʻa, e paʻa i ka lau i loko o kou lima, i maʻa mau ai i loko o kou umauma. A iʻole e paʻa i ka lau o ka papa. Me ka pahiʻoi aku, eʻokiʻoki mai ka hoʻomakaʻana o ka huelo (waiho i ka huelo), ma waenakonu o ka "'ōpū" a hiki i ke poʻo o ka lau.
- I kēia manawa, e hoʻohuli i ka lau ma luna o kāuʻokiʻoki (no ka mea e huli ana kona kua i luna). E hoʻohana i kou lima e hoʻopalipiliʻia ma ka paomi mālie. Ke hoʻopauʻiaʻoe, pono ka pala i ke palahalaha (ʻaʻohe hopohopo inā e liʻiliʻi ka shell).
- E kau i nā lau i loko o ke kīlaha pālahalaha paha. E ninini iho i ka paʻi keʻakai. Eʻae i nā mea kanu e hoʻokomo i ka'ōmole ke hoʻomehanaʻoe i ke kī.
- Inā nui kāu mau lau iʻole e hāʻule i waena o nāʻaʻa, e kau pololei ma luna o ke kī. Inā i liʻiliʻi kou mau lau, e hoʻokuʻu i kahi'āpana aluminika a me kaʻaila ma mua, a laila e kau i ka lau i luna. A iʻole e kālai i ke kuʻuna me nā lāʻau malolo (inā he lāʻau, e holo mua i ka wai.)
- E hoʻomau i nā'ō'ō i ka manawa mua e hoʻololiʻoe iā lākou me kahi mea iki loa. Grill 3 a 5 mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao. Hoʻomaʻiʻia ka hana i ka wā e huli ai kaʻiʻo mai ka pala i keʻokeʻoʻulaʻula (aʻo nā'ōpū e loli i kaʻulaʻula maikaʻi).
- E lawelawe koke. E hoʻomaopopo i ka'ōpū e maʻalahi ai kaʻai aʻo ia kahi meaʻai lima maikaʻi. E hana me ka lime hou a iʻole ka lemon i kaʻaoʻao a me ka pipiʻana o ka coriander hou. He kūlana maikaʻi loa i kā lākou iho aiʻole i ka laiki.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 167 |
| Ka nui o ka momona | 1 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 19 med |
| Sodium | 2,436 mg |
| Nā Carbohydrates | 35 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 9 g |