ʻO ka'Āina Lā Lawai

ʻO ka'āpanaʻohiʻo Chowder he mea paʻakikī, akā, i ka manawa e hoʻomaka aiʻoe e kuke,ʻo ia wale nō kahi mea e hoʻonui ai i ka meaʻai like me ka kuke kuke. E ho'āʻo e lawelawe me Onion Scones i waho o ka umu. Hoʻolei pū me kahi basil pesto no ka meaʻoi aku ka maikaʻi.

Hiki ke hana 'ia i kēia mea i mua o ka manawa. E hana wale i keʻano o nā meaʻai, a laila e hoʻopiha i ka pahu aʻoi i nā lā 3. Pau nō hoʻi ia. No ka lawelaweʻana, eʻoni wale i loko o ke kai liʻiliʻi ma ka wela o ka wela, e hoʻoulu pinepine ana, a hiki i ka kānana soup. Ponoʻoe e hoʻonui i kahi meli moa a hapalua a me ka hapalua e hiki ai i ke kūlike i makemakeʻia ināʻoe e hoʻolima ana i ka pulwder.

Ka mea e pono ai

• 1 kaʻaila laiki (kahi i holoiʻoleʻia, holoiʻia)
• 2 kahe wai
• 2 punetēpē kaʻaila (aiʻole kaʻailaʻaila)
• 1 kīʻahaʻoki (kahi o nā'āpana)
• 3 i 4 mau'ōpuni kākā (minced)
• 1/2 ka palaoa
• 4 mau kapu wai moa
• 3'ailala (peeled, cubed)
• 1 (16 ounce) nā kāloti pēpē
• 1 ka pele i hoʻomaloʻo i kou lau
• 1/2 teaspoon nutmeg
• 1/8 teaspoon pepa
• 1 (16 'auneke) nā kānana kelini
• 2 mau hapalua a me ka hapa
• 2 'aila ham (mea i' ai a me ka pulu, ai 'ole ka moa i kuʻi' ia, ai 'ole ka mea' aihue)

Pehea e hana ai

1. I kahi momona kaumaha, hoʻohui i ka laiki a me ka wai. E uhi a lawe i kahi maʻi. E hoʻoneʻe i ka wela a hoʻolimalima no 30 a 45 mau minuke, aiʻole a hiki i ka wa e loloa ai ka laiki. Mai kahe. E hoʻonoho i kahi laiki.
2. I kahi mokumahu nui, e hoʻoheheʻe i ka waiūpaʻa a iʻole ka wela o kaʻailaʻaila. E hoʻouka i kaʻaila a me ke kāleka a me ke kani a hiki i ke kele.
3. E hoʻopili i ka palaoa a me ka kuke, e hoʻoulu pinepine ai, no ka 1 i ka 2 mau minuke aiʻole a hiki i ka hoʻopauʻana o ka palaoa. E hoʻomaha i loko o ka moa moa a hui pū me ka laina uila a hiki i ka huiʻana o ka mila.

1. E hoʻonui i kaʻuala, kāloka, koume, nutm, a pepa. E uhi i ka ipu, e lawe mai i ka'ōpala i kahi palahe, e hoʻemi i ka wela a haʻahaʻa no ka 20 a 30 mau minuke aiʻole a hiki i ka uluʻana o ke kau.
2. E hoʻonui i ka palaoa, a laila e uhi a hoʻomohu i 20 mau minuke hou a hiki i ka wa eʻoluʻolu nā hua. E hoʻolālā i ka hapalua a me ka hapalua, ham a me ka laiki laiki . Hoʻomaʻa a hiki i ka holoʻana, akā, mai lawe hou i ka mai i kahi maʻi hou.
3. No ka hanaʻana i ka mīpala i loko o ke kumukūpoko, hoʻohuiʻia nā meaʻai a pau koe keʻole kaʻailaʻaila (i kaloʻia), ka palaoa, ka hapalua a me ka hapalua a me ka palaoa i loko o kahi kīkoi 4-quart. E uhi a eʻaila ma kahi haʻahaʻa no 8 a 9 mau hola.
4. I loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi e hui pū me 1 kapu hapa a me ka hapalua a me 2 punetēpē a me ka hui maikaʻi. E hoʻokomo i loko o ke kuʻi koko me ka hapalua a me ka hapa a me ka palaoa.
5. E uhiʻia a kuke i ke kiʻekiʻe no 30 a 45 mau minuke a hiki i ka wa e paʻa ai ka mīpulu aʻo ka ham ka wela. E lawelawe.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	425
Ka nui o ka momona	17 g
Ka momona	6 g
Ka momonaʻole	7 g
ʻO Cholesterol	59 mg
Sodium	666 mg
Nā Carbohydrates	49 g
Fiber Dietary	6 g
Pāmua	22 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.