ʻO kaʻaila Salamāla maikaʻi kahi ala nui e lawelawe ai i ka kāpī a hoʻokomo i kahi mea kanu hou hou i kahiʻai. A ma keʻano o ka sālemoa hou, hiki ke lawelaweʻia me nā meaʻai a me nā meaʻai lāhi. ʻOiai e nānā a nānāʻia e like me ka nui o ka hana, he mea maʻalahi ke'ākoakoa. He nui nā hua salamā a he nui wale ka meaʻai eʻai ai, no laila, ke manaʻo nei wau e hana i kēia i ka wā e kono ai i nā malihini aiʻole i ka heleʻana i kahi kīkole.
Hoʻopukaʻia e Miri Rotkovitz
Ka mea e pono ai
- 1 pāpale poʻo kumu, hoʻopiʻiʻia
- 3ʻalani'ōmaʻomaʻo, kālaiʻia aʻokiʻoki
- 1/2 kapu waina
- 1/2 kaʻailaʻaila
- 1/2 kapuʻo ke keʻokeʻo
- 1 i ka hapalua o ka soy sauce (kahi maikaʻi ka sodium)
- 2 (3-ounce) pōpili o nā nūnakeke (he koho)
- 1/4 kapu i hoʻoneleʻia nā'alemona
- 1/4 ke kīʻaha sumame
Pehea e hana ai
1. Ma loko o kekahi pola nui, e hoʻoulu i ka kāpena a me nāʻeka'ōmaʻomaʻo.
2. I loko o ke kīʻaha liʻiliʻi, hoʻohui i ka vīnega, kaʻailaʻaila, ka sugar, a me ka meaʻalani soy. E ninini i kaʻaʻahu ma luna o ke kāpuni kāpī a hoʻokuʻi i ka hui. E uhi a hoʻolālā a hiki i ka wā e hoʻomākaukau ai.
3. E'ōkuhi i nā'ōpili o nā kānaka (inā hoʻohanaʻia) a paʻa ka pōʻai. E hoʻonoho i kahi maloʻo maloʻo maloʻo aiʻole nā pāpale palu ma kahi mahana wela. E hōʻiliʻili i nāʻeleʻeleʻeha i kaʻeha, a me nā'alemona a me nā kumulāʻau sesame, a me ke kani a hiki wale i kaʻono a me ke gula'ōmaʻomaʻo.
Laweʻia mai ka wela, e hoʻololi i kahi pola, aeʻae i ka paila e hoʻomaʻalili.
4. Ma mua o ka lawelaweʻana, e hoʻohui i kahi o ka mīpī i ka kāpena. Hoʻopili maikaʻi a lawelawe i kēia manawa. E kūʻai i kekahi kanaka hou i loko o kahi pahu.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 356 |
| Ka nui o ka momona | 22 g |
| Ka momona | 4 g |
| Ka momonaʻole | 13 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 519 mg |
| Nā Carbohydrates | 37 g |
| Fiber Dietary | 6 g |
| Pāmua | 6 g |