ʻO ka mīniʻia o ka puʻu ka meaʻoluʻolu hoʻomaʻemaʻe no nā mea he lehulehu. ʻO ka iwi ham a me ka ham ke ho'ālo i kēiaʻano. A iʻole e hoʻohana i ka picnic pua puaʻa (ka mea hānai puaʻa puhi) i loko o ka hulu. Eʻoluʻolu i kēia mau meaʻoluʻolu, pale-i-kāu mau iwi i ka mākū māmā i ka māhele me ka pīpī hou a me ka palaoa maikaʻi a me ka'ūpī.
Manaʻoʻole e hoʻololi i nā meaʻai. E hoʻokuʻi i nā'ōlaʻa paila i ka hulu a iʻole e hoʻonui i kaʻaila a me nā kāloka. E hoʻokuʻi iā ia me kahi ham, miki liʻiliʻi, a me ka pua baʻa, inā makemakeʻia.
E hoʻopili i ka'ōpena'ānena (e nānā i nā pale palekana, ma lalo) no kaʻoluʻoluʻoluʻolu a iʻole ka hoʻomohu i nā huaʻai a me nā huaʻai me ka puliri pateta no ka soupaki chunkier.
ʻO kēia kānana stovetop pea me ham ka mea maikaʻi'ē aʻe, aiʻole e ho'āʻo i kēiaʻano hana kīkī māmā, i hanaʻia me ka pua leʻa .
Ka mea e pono ai
- 1 pākuʻi (16 mau'une) ka maloʻo maloʻo maloʻo, holoiʻia
- 1 kaʻiʻo ham ham, 2 ham hocks, aiʻole 2 mau kīla hamū
- 3 kāloka, peeled a me kaʻopihi
- 1/2 kīʻaha'okila
- 2 mau iwiʻoiʻoi o ka mea kanu me nā lau,'āpala
- 2 cloves o ke garlic, minced
- 1 nui
- kohua lau
- 1/4 ke kīʻaha i ka pāʻani liʻiliʻi,ʻokiʻoki (aiʻole 2 teaspoon nā wahī maloʻo maloʻo)
- 1/2 teaspoon'āina pepaʻeleʻele
- 6 mauʻona wai wela (a hoʻohana paha i ka sodium haʻahaʻa a iʻole ka mea kanu kumuʻole a me ka paila) *
- 1 punetune
- nā paʻakai paʻakai (aiʻole eʻono)
Pehea e hana ai
- E kau i ka meaʻai i ka mea kuke ai i ka mea e hana ai i ka mea kuke. e hoʻonui i ka wai aiʻole ke kumukūʻai. Mai hoʻolālā i nā mea.
- E uhi a kuke i ke HIGH 4 i 5 mau hora aiʻole 8 mau manawa a hiki i ka hola 10 a hiki i ka momona o ka momona a hāʻule ka hā i ka iwi.
- Wehe i kaʻiʻo mai nā iwi aeʻoki. E hoʻopakele i kekahi o ka ham e'āpala no ke kāhikoʻia, inā makemakeʻia. Wehe i ka lauʻoho.
- Ma mua o ka lawelaweʻana, e hoʻomohu i ka pīpī i ka pīpī i ka mīpala aiʻole i ka huʻuʻana i ka kānana ma nā pika no kahi hua'ōlelo māmā (nānā i lalo).
- E hoʻokipa a hoʻokuʻu i nā koena.
* Inā hoʻohanaʻoe i ka meaʻaila sodona aiʻole kaʻala, eʻono a hoʻomoʻi i ka paʻakai i hoʻonāʻia e pili ana i hoʻokahi hora ma mua o ka pauʻana o ke kukeʻana.
** E kuʻi i ka pī pīpī, kekahi o ka mīkī kolo, kaʻiʻo kalo a me ka pāpaʻi hou, kaʻailaʻaila, ka yogurt a me ka kirīmiʻala, nā'ōniʻakai i'ōniʻia i'ōniʻi, nā kāloti hou, a me nā mea'alapalapa.
Peheaʻo Puree Soup i kahi Blender
Hiki i ka paila mai ka wela wela a me nā waiʻona'ē aʻe ke hana i ka pume i mea e pīpī i ka uhi o ka paila. I mea e pale ai i ka hopena a me nā mea kūpono, e mālama i ka mālama a hahai i kēia mau uʻi.
- Mai hoʻopiha i ka mea hoʻonomi i ka hapalua o ka piha i kahi wai wela. E hana i ka papa.
- E wehe i ke kī waenakonu ma ke poʻi o ka mea holoi.
- E kau i kahi lole kāwiliʻia i'ōwili ma luna o ka poʻi a hoʻopaʻa paʻa me kou lima ma mua o ke kaomiʻana i ke pihi.
- E hana hou me nā papa hana'ē aʻe.
ʻO nāʻano likeʻole
Eʻoluʻoluʻo Brown i kahi mea i puhiʻia i ka palaoa i loko o kahi pāpale a hoʻoulu i ka moa e pili ana i 20 mau minuke ma mua o ka hanaʻana.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 118 |
| Ka nui o ka momona | 1 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 1,504 mg |
| Nā Carbohydrates | 21 g |
| Fiber Dietary | 6 g |
| Pāmua | 8 g |