E lawelawe i kēia'anakia keke me ka momona o ka pīpī a iʻole i ka paʻiʻiaʻana a me kekahi mau moma liʻiliʻi a me nā pālekeleka.
Ka mea e pono ai
- Hoʻopuka Pīkī Swirl:
- 1/2 kīʻaha pī pī
- 2/3 kapu i ka waiū a i ka hapalua a me ka hapalua
- 3 punetēpī kaʻina kalo
- 1/3 kapu kīʻahaʻulaʻula, paʻi
- Puaki:
- 1 1/2 kīʻaha kāpili graham (ke kumu'āina)
- 4 punetēpū melted butter
- 3 punetēpuni ka paʻakai
- Ke hoʻopiha nei:
- 4 pōkole (8 'auneke i kēlā me kēia) cīpī'ūpī (ma ka lumi wela)
- 1 1/2 kīʻaha sugar (nā mea kanu)
- 2 teaspoons vanilla extract
- Hoʻopiha i ka paʻakai
- 4 hua nui
Pehea e hana ai
E hoʻohui i nā mea pāʻani pāʻani'elepili a pau i loko o ke kō liʻiliʻi; ka wela ma luna o ka wela wela, hoʻonāukiuki a hiki i ka wa'eleʻa a me ke kō. E waiho i kahi e hoʻomaʻamaʻa ai i ka mahana wela.
ʻO ka umu hehi a 350 °.
- E hoʻohui i nā mea'alapalapala a hoʻoulu me kahi hakina a hiki i ka huiʻana.
- E kaomi i lalo o ka pńkaukau wai puna 9-inch.
- E kau i ka pan ma kahi ākea nui o ka hana kaumaha kaumaha a kau i ka waho, i luna aʻaʻole hoʻi ma luna o ka rim. ʻO ka pahu e uhi i nā kaola mai ka hanaʻana o ka cheesecake ma hope aku i loko o ka pā wai.
- E kau i ka'ōpē i hoʻomākaukauʻia i loko o ka umu 350. E puhi no 9 mau minuke; e hoʻokuʻu i kahi pāpaʻa a me ka lalo o ka umu a hiki i 325 °.
- I kēia manawa, i loko o kahi pola nui nui, e kāpīpī i ka'ūni kulula a mālamalama a me ka fluffy. Hoʻoulu pinepine i 1½ mau kīʻaha o ke kō, ke vanilla, a me ka paʻakai. E paʻi i nā hua, e pākahi i kēlā me kēia manawa, e hahau ma hope o kēlā me kēia waihona. E pīhoihoi a hiki i ka hoʻopiliʻana.
- E hoʻopiha i ka'ōpala i hoʻomākaukauʻia. E hoʻomoʻa i nā iʻa liʻiliʻi o ka wai pīnī pīpī ma luna o ka cheesecake, a laila e komo i loko me kahi'āpana liʻiliʻi a me ka pahi paila. *
- E hana hou a hiki i ka hoʻohanaʻana i nā mea hoʻopili.
- E hoʻonoho i ka'akihi i loko o kahi panakena. E kau i ka pan me ka cheesecake ma ka umu umu a laila e hoʻopili mālie i ka wai kahe i ka nui nui i kahi hohonu o 2 inisi.
- E puhi i ka cheesecake no 1 hola a 1 hola a me 10 mau minuke a hiki i ka hoʻonohoʻia. ʻO ke kikowaena he mea liʻiliʻi loa ia.
- Wehe i ka pailawai waipiu i ke kolo a hoʻonʻalili.
- E hoʻolimalima hou no 4 mau hola. E holo i ka pahi ma ka lihi o ka cheesecake a holoi pono i ka palena.
- E lawelawe i kēia'anī kekec me ka momona o ka'ōpala a me nā pīniʻokiʻoki no ke kāohi.
Nā mea hoʻomanaʻo hou
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 604 |
| Ka nui o ka momona | 39 g |
| Ka momona | 20 g |
| Ka momonaʻole | 12 g |
| ʻO Cholesterol | 166 mg |
| Sodium | 412 mg |
| Nā Carbohydrates | 55 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 11 g |