ʻO ka Meemballs Mekiko Me ka Milk Gravy

Ua hanaʻia kēia mau mea'ūpena Swedish-Svenska kottbullar-me ka hui pūʻana o ka pipi a me kaʻohi. Hoʻopiliʻia nā'alapalapa a pau i ka umu me ka momona momona.

Hiki i nā kuhumu pinepine kūikawā nui o Hawaiʻi ke hui pūʻia me nā meaʻai. Makemakeʻoe e hoʻohana i 1 paona o ka meli honua a me ka 1/2 paona o ka puaʻa'āina a hoʻohana paha i ka hapalua a me ka hapa puaʻa. A iʻole hoʻohana i ka huiʻana o nā'āpana like o ka meli o ka honua, ka puaʻa, a me ka veal. No kaʻai maʻamau o nā ululāʻau Swedish, e lawelawe iā lākou me kaʻualaʻuala, ko lākou meaʻalaniʻala, a me ka momona momona a mālama paha. Hoʻomoʻa pinepineʻia nā'ōleleʻiole.

ʻO ka huiʻana i ka meaʻai ka mea maʻamau o ka pipi o ka honua, kaʻolo a maikaʻi loa, a me kaʻohi. Manaʻoʻoe e hoʻonui i ka 1/4 teaspoon o ka honua allspice a me ka teaspoon 1/4 o ka mea kanu'āina no ka'ōpala paʻakikī kahiko. A iʻole e pani i kaʻai me nā'āpanaʻelua o ka palaoa i kāwiliʻia i loko o ka 1/4 kapu o ka waiū.

Ka mea e pono ai

• 1 1/2 paona leanʻano pipi
• 1/2 kīʻaha kaona (ka'āpana'āpala)
• 1/3 kapu i'ōwiliʻia
• 1 1/2 teaspoon ka paʻakai (
• i māheleʻia )
• 3/4 teaspoon'āina pepaʻeleʻele (māheleʻia)
• 2 teashi
• Hoʻokomo i nā meaʻono
• 1 nui nui
• 1 ka waiū (i māheleʻia)
• 3 'aila puna puna' aila
• 1/4 ka palaoa
• 1 teaspoon paprika
• 2 kīʻaha
• holoholona pipi
• 3/4 kapu waiū

Pehea e hana ai

1. E puhi i ka umu a 350 F
2. I loko o kekahi pola nui, hoʻokuʻi i ka pipi o ka honua me ka riki, kaʻaila, 1 teaspoon ka paʻakai, 1 teaspoon teaspoon o ka pepa, kaʻaki a Worcestershire, ka iʻa, a me ka 1/4 kapu o ka waiū.
3. E hōʻalo i kaʻailaʻaila ma loko o ka umu nui-pale pale me ka mahana wela. Hoʻopiliʻia ka'ōpū o ka pipi i loko o nā meaʻai. Ke wela kaʻaila a pālahalaha, e hoʻonui i nā kaʻina. Hoʻomoʻai a hiki i ka'ōniʻoniʻo ma nāʻaoʻao a pau, e huli pinepine.

1. Wehe i nā'ūpuni mai ka skillet ae hoʻokaʻawaleʻia. E hoʻonā i ka palaoa, paprika, ka 1/2 teaspoon o ka paʻakai, a me ka pepa i loko o ka momona i koe. E hoʻopili no 2 mau minuke, e hoʻoulu pinepine ana.
2. I loko o kahi'ōmaʻa ma luna o ka wela wela, e lawe mai i ka hua beef i kahiʻeha.
3. Hoʻopili liʻiliʻi i 2 mau kīʻaha o ka mea e kohua ai a me ka 3/4 kapu o ka waiū i loko o ka paila palaoa. E hoʻolālā aʻoluʻolu a paʻi maikaʻi.
4. E hoʻihoʻi i nā mīkini i ka'āpala a hoʻokuʻu i ka pī i ka umu wela. E kīʻaha no 30 mau minuke.
5. Eʻono i ka iki a hoʻololi i nā kau.

Nā mea kōkua

• Eʻai i nā meaʻai i loko o ka umu inā makemakeʻoe. E hoʻopili wale a hoʻopili i nā meaʻai a me kaʻokiʻana iā lākou ma kahi pepa bakū lapaʻau e pili ana i 20 mau minuke. No ka hanaʻana i kaʻaila, hoʻonā i kaʻaila i loko o ka umu anuanu-safe skillet a hana i kaʻaila ma hope o ka 4 a 6. Hoʻoulu i nā'okipuni'ānena a me ka momona i ka mihī a me ka kuke e like me ke kuhikuhi.
• Ināʻaʻole hiki iāʻoe keʻike i nā mea hoʻomalu a me nā kālepa i kāu kālepa o ka'āina, e hoʻohana i ka punahele cranberry a iʻole nā ​​kānana lapaʻau piha e like me keʻano kūʻai.
• No kahi mīkini maikaʻi, e hana me 3/4 kapu o ka hapalua a me ka hapalua a iʻole ka hinu kaumaha ma mua o ka waiū.