Aia kekahi mau hui meaʻai ma keʻano kūikawā a heʻano lani wale nō. ʻO kekahi o ia hui e pono ke kuʻikaka me kaʻalani. ʻO keʻano maikaʻi,ʻo ia ka meaʻoi loa. ʻO kēia kīkole nui a me ka Chocolate a me Orange Tart ke alakaʻi nei iā lāuaʻelua i loko o kēlā mau manawa lani.
ʻO kahi'āpana pāʻanihāʻehā o kēia meaʻai e lawa ai ka mea e māʻona ai ka niho momona. ʻO ka'ōhū momona, ka hoʻoheheʻeʻia o ka pahū-i ka waha (makaʻia me ka hoʻokomoʻoleʻia) a laila ua hoʻopiʻiʻia me ka nani o kahi chocolate konche filling. E lawelawe iā ia me kahi mellow café ma ka laumā no ka papaʻaina piha.
Ka mea e pono ai
- No ka Pāʻina:
- 1 1/4 kapu i ka palaoa
- 2 punetēpē ka paʻakai
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 7 punetūpō paʻakai
- 3 punetini wai anuanu
- No ka holoiʻanaʻo kahi chocolate:
- 1 1/4 mau kīʻaha momona
- • 1 teaspoon ka'ōmoleʻalani hou
- 8 ounce i ka chocolate (semi-chocolate chocolate)
- 1 punetune Nui Marnier
- 1/4 teaspoon vanilla kahi
- ʻElua hua (i paʻiʻia)
Pehea e hana ai
Pehea e hana ai i kahi meaʻai pākīnika kāleka karamale:
Ma kahi kīʻaha, e hui pū i ka palaoa, ke kō, a me ka paʻakai. Ma ka hoʻohanaʻana i ka meaʻoki pīpī, ka'iliʻu nui, aiʻole ka mea hanaʻai ma ka papa o ka pulse, eʻoki i ka wai'ūpī i loko o ka palaoa aʻano like me ke oneʻeleʻele a me kekahi mau miki liʻiliʻi. E kāpīpī i ka wai anuanu ma luna o ka paila a hoʻonoe mālie i kekahi mau manawa, a hiki i ka manawa e hanaʻia ai ka polo e paʻa.
E hoʻokaʻawale i ka paila iʻelua pōpō, e hoʻopili palaka i loko o nā'ōpili mānoanoa, hoʻopiliʻia i loko o ke kāhili, a me ke kau maloʻo no kekahi mau hola ma mua o ka hanaʻana me ia.
E hoʻomohu i ka umu a 375F.
E kaomi a hoʻopau i ka pālolo e hana i ka poepoe ākea e kūpono i ka 10-inch i kālaiʻia. *** E hoʻokau i ka pōʻai i lalo a piʻi i nāʻaoʻao o ka pā. E laina i ka laina i ka paila me nā paʻi pai aiʻole nā piʻi maloo a hoʻomoʻa ia no 15 mau minuke. Hoʻokaʻawale i nā paʻi paʻi a hoʻokipa i ka shell no 5 mau minuke. E hoʻokaʻawale i ka pipi, i loko o ke pā, e hoʻomaha.
E hoʻopiha i nā pahu chocolate:
I kahi'āpana liʻiliʻi e hoʻonohonoho ana i ka mahana wela haʻahaʻa, lawe mai i kaʻala a me kaʻalani eʻimi wale i ka simmering. Lawe iā ia mai ka wela, a hamo i loko o ke kelekale, Grand Marnier, a me vanilla a hiki i ka laulā o ka pāpale a hoʻopaʻaʻia ka chocolate. Hoʻopili i kahi'āpana liʻiliʻi o ka hamole koko ma loko o nā hua. E hoʻokuʻu i ka waihona loko iʻa maʻemaʻe i loko o ke kāleka lapalapa a pīpī i ka huiʻana aʻoluʻolu.
E ninini i ka pelekikakaʻalani i loko o ka pāpaʻi i hoʻomākaukauʻia a paʻi ia no 18 a 25 mau minuke, a hiki i ka manawa e hoʻonuiʻia ka hoʻopihapiha a'ōwili wale ke kikowaena i ka manawa e neʻe ai ke kī.
E hoʻokuʻu i ka pahu e hōʻalili i ka pā ma kahi pae kī no 15 mau minuke. E hoʻokuʻu i ke apo a me ka hau i loko o ka fīkoi ma mua o ka lawelaweʻana.
No ka hoʻouluʻana, pehea lā e hoʻonui ai i nā kukui baleka?
ʻO kēia lauʻano keʻakeʻa kāleka kelekaleka he 8 a 10 mau meaʻai.
*** Nā meaʻokoʻa'ē aʻe no ke Chocolate Orange Tart
Hiki ke hanaʻia i ka nani o kēia papa i nā nui i kūpono.
Hana i nā hoʻohālina hoʻokahi no kahi meaʻaʻai maikaʻi. Hiki iāʻoe ke hana i ke kī ma nā kumukū liʻiliʻiʻuʻuku no kahi hui a i ka hoʻonani. E hoʻololi i ka pāpaʻi e like me ka nui āu e makemake ai e hana.
Hoʻoponoponoʻia e Elaine Lemm
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 377 |
| Ka nui o ka momona | 30 g |
| Ka momona | 18 g |
| Ka momonaʻole | 9 g |
| ʻO Cholesterol | 98 mg |
| Sodium | 171 mg |
| Nā Carbohydrates | 21 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 5 g |