ʻO kēia mea'alapakai kohu meaʻai he mea nui loa ia o ke kula liʻiliʻi-ʻoi aʻe o ka kukeʻana. ʻO ia wale nō ka puree puree o ka pīpī me kahi meaʻala. ʻO ka hopena, he meaʻono i kaʻaila a me ka meaʻono e like me ... asakagus!
Hana i 6 mau'āpana o Asparagus
Ka mea e pono ai
- 2 pūniʻu'āpī, holoiʻia, nā pūmole i hoʻolapalapaʻia
- 1'eneʻena kapuni
- 1 clove garlic, minced
- 1 hapaʻai huaʻai
- 1/2 i piha i ka momona
- pepaʻalani eʻono ai
- paʻakai ka paʻakai
Pehea e hana ai
Eʻokiʻoki i ka'ōpiʻoki i loko o nā'āpana'āwae-1 a hoʻokaʻawaleʻia (mālama i kekahi mau'ōlelo no ka hoʻouluʻana - e nānā i ka helu ma lalo). I loko o ka'ōpala o ka paila, hoʻoheheʻe i ka waiū ma kahi mahana wela; i ka manawa e hoʻomaka ai e hoʻoulu i ke kālaiki a kuke i ke 30 maukona. E hoʻomoʻi i ka hua a me ka'apena, a lawe mai i kahi mea like. Eʻohi no kahi mau'inima mau minuke, a hiki i ka manawa e palupalu ai ka'ōpala me ka'ōmaʻomaʻo.
Ke hoʻomākaukauʻia ka pūʻakai'ā'ī, e hoʻokaʻawale i ka wela a me ka puree me kahi lāʻau, aiʻole ka mea hoʻomanipuni pinepine.
E hoʻokuʻu hou i loko o ka ipu hao. E hoʻomoʻa i ka paila a hoʻomoʻa i kahi mea haʻahaʻa a loloa. ʻO ka manawa eʻono ai i ka paʻakai a me nā lāʻau. Hoʻokomo i ka'alapaka i loko o nā ipu a lawelawe i ka wela.
Nānā: Inā makemakeʻia, e mālama i kahi mau mea popo i nā'ōpena'ōpiopio e pani ai a hoʻouluʻi i ke poʻo, me ka hoʻonāʻana o kaʻaila.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 128 |
| Ka nui o ka momona | 9 g |
| Ka momona | 6 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 28 mg |
| Sodium | 139 mg |
| Nā Carbohydrates | 9 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 3 g |