ʻO ka meaʻaʻaiʻo Chicken Piccata

No ka mālamaʻana i ka manawa, e ana i nā mea ma mua o kou hoʻomakaʻana a hiki iāʻoe ke loaʻa i kēia pane'ōmaʻa maikaʻi ma ka papa i lalo o 15 mau minuke. E lawelawe me kahi'anakena momona a me ka wikiwiki wikiwiki no ka meaʻai wikiwiki a māmā.

Ka mea e pono ai

Pehea e hana ai

  1. Hoʻohui i ka palaoa, kaʻaila kalo, ka lepoʻeleʻele, ka paʻakai kosher, a me ka pepaʻeleʻele. E kāpīpī ma nāʻaoʻaoʻelua o nāʻokiʻoki liʻiliʻi.
  2. ʻOhuʻo ia i kahi skillet kaumaha nui ma luna o ka wela wela a hiki i ka wela.
  3. E hoʻomoʻi i kaʻailaʻaila a komo i ka lole e hōʻahu i ke kumu o ka pan.
  4. E hoʻomoʻa i ka moa i loko o ka papa hoʻokahi a e kuke i kaʻaoʻao mua no 5 mau minuke, aiʻole a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo. E huli aʻeleʻele i kekahiʻaoʻao. E huli i hoʻokahi wale nō. (Hiki ke kuke i ka wā ma hope.) E lawe i kahi pā.
  1. E hoʻohui i ka waina keʻokeʻo i ka pipi a me ka kuke, kāpala i nā'āpana browned, a hiki i ka syrup. E hoʻomaha i ka waiūpona, ka wai lemon, a me ka moa moa. E hānai no 2 mau minuke.
  2. E hoʻi i ka moa i ka pā, e huli i ke kapa i nāʻaoʻao me ka milo. Hoʻomaʻo a hiki i ka pauʻole o ka moa i ke kikowaena (160 ma kahi pāmahana maʻamau).
  3. E kāpīpī me nā puʻupuʻu. E hoʻomaha no 2 mau minuke, a laila e lawelawe me ke kī.

Manaʻo Kūpono

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa 601
Ka nui o ka momona 36 g
Ka momona 10 g
Ka momonaʻole 16 g
ʻO Cholesterol 150 mg
Sodium 888 mg
Nā Carbohydrates 17 g
Fiber Dietary 2 g
Pāmua 48 g
(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.