ʻO ka hoʻomākaukauʻana he kumu maʻalahi ia no kēia meaʻai,ʻo ia hoʻi he kūpono loa, no ka hoʻomakaʻana o ka kuke. E hoʻomaopopo pono i ka hoʻohanaʻana i ka iʻa iʻa, a hoʻomaʻemaʻe a maloʻo loa.
Hiki iāʻoe ke hoʻololi i ka meaʻai ma ka hoʻohanaʻana i nā hoʻohālikelike likeʻole (ʻo nā hua paʻi he mea maikaʻi) a kāhikoʻia me ke kāleka, ka'āpala cilantro'ā'ī, nāʻeleʻele'ōmaʻomaʻo, aiʻole nā mea i kālaiʻia. Hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka pila no kahiʻoi akuʻoi aku ka ikaika. E lawelawe iā ia me kahi kīhāha pāʻona - huaʻai, meaʻai a me nā moa.
Hoʻomaopopo: Aia ka manawa hoʻomākaukau i ka manawa marinade a manaʻoʻoe e hoʻomākaukau i nā mea i koe a hoʻonohonoho i ka mokuahi i ka wā e lanakila ana ka iʻa.
Ka mea e pono ai
- 2 punetēpē i nā beansʻeleʻele
- 1 1/2 paona ke kāʻei holoʻokoʻa
- Pākīpihiʻula , hoʻomaʻemaʻeʻia
- 1 teaspoon ka'ōniʻi hou, ka'āpala
- 2 punetūpuni kaʻaila
- 1 teaspoon keleka, minced
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 1/4 teaspoon ke kō
- 1 teaspoon
- soy sauce
- 1/4 teaspoon kaʻaila sesame
- 2
- 'ehiʻeleʻele me nā kiʻekiʻe
Pehea e hana ai
- I loko o kahi kīʻaha, waiho i nāʻeleʻeleʻele a uhiʻia me ka wai mahana. E hoʻonā i nā beans noʻelua mau minuke e wehe i ka paʻakai paʻakai.
- E lawe i nā beans mai ka wai, holoi a hoʻomaʻemaʻe maikaʻi.
- E hoʻomāmā i ka iʻa iʻekolu manawa ma kēlāʻaoʻao kēiaʻaoʻao.
- I loko o ke kīʻaha liʻiliʻi, e hoʻohui i kaʻai, kaʻailaʻaila, nā pīniʻeleʻele, kekaleka, ka paʻakai, ka paʻakai, ka soy sauce a me ka hinu sesame. E kopa i ka hakahaka a ma waho o ka iʻa me ka paila. E uhi a hoʻopiʻi i 30 mau minuke aiʻole lōʻihi.
- Eʻokiʻoki i ka'ōmoleʻeleʻele iʻelua mau'āpana'āpana; kūleʻa i ka lōʻihi i loko o nāʻili maikaʻi. E kau i loko o ka pola me ka wai hau e uhi; e kū i 10 mau minuke, aiʻole ia a hiki i ka pale curl.
- E kau i ka iʻa ma kahi pāpale wela (e nānā i ka memo ma lalo). E kau i ka pīkeke ma luna o ka pahu i loko o ka mokuahi, ka uhi, a me ka mahu ma luna o ka wai paila a hiki i ka loiloiʻana o nā lawai iʻa i kahi mālō, e like me 10 mau minuke. (E hoʻopili i ka wai kai e pono ai). Hana i nā'omena'ōmaʻomaʻo.
Nānā: Inā makemakeʻoe e kuke i kēia iʻa i loko o ka microwave, e uhi i ka iʻa me ka pahikoʻu ma kahi microwave a me ka kuke no 3 mau minuke ke kiʻekiʻe. E kū no 2 mau minuke a paʻi ke pā. E hoʻokuʻu iʻelua mau minuke i ke kiʻekiʻe.
Hoʻopukaʻia nā meaʻai me kaʻaeʻia e nā lā a pau. Cooking Cooking: Quick and Delicious Recipes from Leann Chin Restaurants.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 249 |
| Ka nui o ka momona | 10 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 5 g |
| ʻO Cholesterol | 396 mg |
| Sodium | 155 mg |
| Nā Carbohydrates | 11 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 28 g |