ʻO ka hana mua o ka'āpana New England e hanaʻia me nā iʻa, aʻaʻole hiki i nā makahiki he haneri i hala a hala paha ka hopena, a me nā iʻa'ē aʻe. Ma ke ala, inā makemakeʻoe i kāu kāpena ma kaʻaoʻao'ākau e hiki iāʻoe ke hoʻomoʻi i kekahi o nāʻuala i hoʻolapalapaʻia i loko o ka hulu ma mua o ka pauʻana o ke kapa.
Ka mea e pono ai
- 2 pālua bale (ʻokiʻia i loko o nā'āpana 1/4-ini)
- 1 'āpana' āpana nunui (i hoʻokuʻuʻia)
- 2 punetēpē ka paʻakai
- 1 ka'uneʻena kalehu
- 2 kahe wai
- 4 pākuʻi rīpī (ʻaila aʻokiʻoki i loko o 1/2-cubes cubes)
- 1 1½ teaspoons ka paʻakai
- ka maloʻeleʻele (eʻono)
- 2 kapu hapa a me ka hapalua
- 2 kīʻaha kapu kīkāne i hanaʻia (paʻiʻia, wai i mālamaʻia)
Pehea e hana ai
- I loko o kahi kōpena nui, i ka mea wela-wela nui e puhi i ka pua bale a hiki i kaʻaneʻane. E ho'ēmi i ka wela me ka haʻahaʻa, e hoʻomoʻulu i 1 punetēpē o ka waiūpaka, nāʻaila, a me ka lohi aʻoluʻolu, e pili ana i 5 mau minuke. E makaʻala iʻole eʻeleʻele i nā aniani. E hoʻopili i ka palaoa a kuke no ka 2 mau minuke.
- Whisk i loko o ka wai a mālamaʻia ka wai paila, a hui pūʻia i ka uala. ʻO ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa, e hoʻonui i ka wela i ka mean, e lawe mai i kahi hoʻomehana, a kuke i ka mea iʻikeʻoleʻia a hiki i ka'ōlaʻiʻana o ka uala.
- E ho'ēmi i ka wela a emi loa, e hoʻonuiʻia i ka hapalua a me ka hapalua, e hoʻonui i ke koena o ka waiūpaʻa, a me nā kī, a me ka kuke a hiki i ka hoʻonāʻana. Mai hoʻolapalapaʻoe! E hoʻopau i ka wela, hoʻololi i ka mea hoʻonani, a lawelawe i ka wela.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 334 |
| Ka nui o ka momona | 16 g |
| Ka momona | 9 g |
| Ka momonaʻole | 5 g |
| ʻO Cholesterol | 64 mg |
| Sodium | 1,371 mg |
| Nā Carbohydrates | 30 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 18 g |