Ua hanaʻia kēia huapalapala gluten-free version of New York cheesecake me 2 paona o ka pīni kulī a me 1 paona o ka kirimailaʻona.
Me ka pīpī gluten-free grack cracker craugh a me ka piha i ke kōleʻi pie e hoʻopiha ai i ka piʻiʻana,ʻo ka hopena o kēia mea maʻalahi maʻalahi he meaʻono a hoʻokipa maikaʻi.
Ka mea e pono ai
- Pāʻonoʻa Meaʻai:
- 1 1/4 kapu gluten-free graham cracker crumbs, e pili ana i 6 auneke (ho'āʻo i ka Kinnikinnick Gluten-Free Smoreable Graham Crackers)
- 4 punetēpū melted butter
- 2 punetēpuni ke kō
- 2 paona pīpī iʻeliʻia (4 mauʻaina o nāʻewalu)
- 1 ka ipu kō
- 4 hua nui
- 1 kaʻaila kirimina
- 2 punetēpō i ka'ōhū laiki
- 1 kaʻaila kirimina
- 1/4 kapu kō
- 1 21-ounce
- ka hoʻopihaʻiaʻana o ka pie
- 1 ka'eneʻena kōma
- 1/4 teaspoon vanilla
- 1/4 teaspoon nunu
Pehea e hana ai
- ʻO ka umuʻeleʻele i 325 F / 163 C
- E hoʻokaʻawale i kahi'āpana 9-inch puna cake
- E kau nā gluten-free gracks ma ka pīpī peni lāʻau a me ka'opi liʻiliʻi me ka'ōwili. Hulu i nā'ōhū i loko o kahi kīlaha. E hoʻomoʻa i ke kōpaʻa a me ka namu a hoʻoulu e hoʻokuʻu maikaʻi. E hoʻomoʻa i ka waiū maʻemaʻe a hoʻoikaika e hoʻohui.
- E kaomi i ka paila i loko o lalo o ka wai puna. Mai kaomi i nā pahuhuna ma nāʻaoʻao o ka pan. ʻO ka hauʻoli ka hoʻomākaukauʻana i ka pihaʻana i ka cheesecake .
- E kau i ka pīni a me ka paʻakai i loko o kahi pola nui. E pīpī me kahi huila uila ma luna a hiki i ka momona. Hoʻohui i nā hua, hoʻokahi i ka manawa. E hoʻomoʻa i ka'ōlaʻi'alaina momona, kaʻailaʻulu, a me vanilla. E pīpī i luna a hiki i ka wale.
- Wehe i ka popo mai ka pahu kukui. Hīpī i kahi kīʻahi cheesecake i loko o ka panula. ʻO ka lūlū lūlū me kahi kiko a me ka kuke no 45 mau minuke.
- ʻOiai e kukeʻia ka cheesecake, e waiho i hoʻokahi kapu i kaʻaila kawa, 1/4 kapu sugar, a me 1 teaspoon vanilla i loko o ke pola a hoʻokuʻu a hiki i ka laumā a me ka hui.
- Wehe i ka cheesecake mai ka umu. E ho ohana i kahi kiko e hohola i ka kirimina i luna o ka pipi lapa me ka paina. E hoʻihoʻi i ka pōʻai i ka umu a eʻoki hou i 15 mau minuke. E kinai i ka umu a waiho i ka cheesecake ma laila no ka hola 1 ma mua o ka haʻalele.
- E hoʻomaha a pau a hoʻolālā no 4 mau lā ma mua o ka lawelaweʻana.
- ʻOiai ka hauʻoliʻana o ka pīpī e hui pū i nā paʻi cherry, 1 teaspoon kaba a me 1/4 teaspoon vanilla. E ho'āʻo i ka hui. E hohola i nā cherries ma luna o ka cheesecake liʻiliʻi ma mua o ka lawelaweʻana.
Hoʻomaopopo: E hoʻomanaʻo mau i kāu mau hana, pahu, pans, a me nā mea hana a nele i ka gluten. E heluhelu mau i nā lepili huahana. Hiki i nā mea hana ke hoʻololi i nāʻano huahana me kaʻole hoʻolaha. I ka wā kānalua, mai kūʻai a hoʻohana paha i kahi huahana ma mua o ke noiʻana aku i ka mea hanahana no ka hōʻoiaʻana ua nele ka huaʻai mai ka gluten.
Hoʻoponoponoʻia e Stephanie Kirkos
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 595 |
| Ka nui o ka momona | 41 g |
| Ka momona | 22 g |
| Ka momonaʻole | 11 g |
| ʻO Cholesterol | 184 mg |
| Sodium | 344 mg |
| Nā Carbohydrates | 50 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 10 g |