Hiki ke hana i kēia melaʻai pāʻina i meaʻoluʻolu a meaʻala like paha me kou makemake. E hoʻoponopono wale i ka nui o ka cajab a me ke kumini. ʻOiaiʻo kēia kaomi pāpaʻi e hoʻolima ai i kahi manawa e kuke ai,ʻoiai aia nā mea a pau i loko o ka ipu hao,ʻaʻole ponoʻoe e hana nui. E hana i kēia pūʻulu me ka cornbread .
E kaomi maʻaneʻi no ka loaʻaʻana o nā meaʻaiʻoi aku i ka pō.
Ka mea e pono ai
- 5 paʻi pua
- 1/2 kīʻahaʻoki (diced)
- 1/2 kīʻaha pīpī pepa (ʻeli)
- 1/2 huele seleri (hoʻokipa)
- 2 teaspoons keleka (minced)
- 1 paona pākīkīʻItalia (kahi'atilo Italian turkey, paʻipaʻi)
- 1 28 mau ounce ke paʻi i nā'ōmato
- 1 14 mau ounce ke hiki i kaʻaila moa
- 1 ka lālā laiki lōʻihi
- 1/2 teaspoon cumin (honua)
- 1/4 teaspoon. i ka 1 tsp. kālepa cajun (hoʻololi i kāu leʻaleʻa)
- 1/2 mau paona nui aku i kaʻona (peeke a maloʻo, momona)
- 1/4 kapu punaʻela punaewele (no ka hoʻouluʻana)
Pehea e hana ai
- Hoʻomaʻaʻia ka pua puaʻa i loko o ka umu nui nui, kaumaha a hiki i ka wahī. E lawe i nā kāwele pepa e hoʻoulu ai.
- Hoʻokipala i nā'alemona, ka pepa, ka mea kanu a me ke kāleka i nā'ōpena puaʻa. Hoʻomaʻa a hiki i kaʻaila a me nā pepa e palupalu, e hoʻouluulu i kekahi manawa, 4-5 mau minuke.
- E hoʻouka i ka pahi. ʻO Brown ma nāʻaoʻao a pau. E hoʻopomo i nā'ōmato kōpiopio, ka moa o ka moa, ka laiki, ka kumini a me ka cajun. E hele mai ka jambalaya i ka maʻiʻehu, a laila hoʻohuli i ka wela i ka mea liʻiliʻi, a hoʻokuʻu ka jambalaya i 20 mau minuke aiʻole a hiki i ka laiki kahi aldente (hāleʻaleʻa,ʻaʻole ka mushy). Eʻai, a hoʻololi i nā kau.
- Pākuʻi i ka mea kanu. E hoʻokuʻu 5 mau minuke aiʻole a hiki i ka hoʻomohalaʻana i kaʻaila. Pau kaʻiʻo i ka pahu jamba. Pākuʻi. ʻO kahi kiʻekiʻe me nāʻaila a me nā punaʻela, a lawelawe.
Hana ia i 6 mau kōkua o ka jambala.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 379 |
| Ka nui o ka momona | 17 g |
| Ka momona | 6 g |
| Ka momonaʻole | 7 g |
| ʻO Cholesterol | 117 mg |
| Sodium | 915 mg |
| Nā Carbohydrates | 35 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 22 g |