ʻO Geoff's Slow Cooker Leg of Lamb

ʻO kēia'ōpena'okena'okenaʻo Geoff o ka mea hānaiʻohana aʻoiaʻiʻoʻo Geoff. Hoʻohana i ka wāwae iwiʻole o ke keiki hipa a iʻole ka wāwae o ke kao keiki e'āpono i kāu mea kuke kuke.

ʻO kēia keiki hipa keiki māmā he mea hoʻopunipuni e hoʻomākaukau ai a kuke i ka mea kuke kuke .

Ka mea e pono ai

• 1
• ʻekeʻeke hipa (koho i ka nui e kūpono i kāu ke kuke kukeʻai, aiʻole eʻokiʻia paha)
• Ka paʻakai paʻakai
• Paʻa pepa
• 2 punetēpē ka paʻakai
• 1 aiʻole 2 cloves o ke kālaka (iʻokiʻia i loko o nā kinikoki a i nā papa)
• 2 punetēpuni o ka meakena (hāwanawanaʻia me 2 tablespoons wai anuanu)

Pehea e hana ai

1. E kūʻai i ka wāwae nui e kūpono i loko o ke kuʻi koko.
2. E hoʻolālā manawa aʻokiʻoki i nā momona a pau i hiki iāʻoe (ʻaʻole maikaʻi, nā momona a pau)
3. E hoʻokomo i ka wāwae i ke kuʻi koko.
4. E kāpīpī me ka pepa.
5. E kulu me ka pa keneta aʻelua paha o ka waiūpaʻa i hoʻonuanuʻia.
6. E uhi a eʻaila no 8 a 10 mau lā ma LOW. ʻO kahi manawa pōkole o kou makemakeʻoi aku i lalo.
7. E hana i nā'āpana i kaʻiʻo a hoʻokomo i nā'āpana o ke kāleka, inā makemakeʻia.
8. Akā, e hoʻomanaʻo i kēia ka hoʻopuniʻana i keʻano kuke a e hoʻopihaʻia ka'ōlika ma o kaʻiʻo. Nolaila, mai kaumaha i ka lima.

1. Ke pau kaʻaila, e hoʻokuʻu i ka wai i loko o ka pola, a hoʻokuʻu i loko o ka pahu hauʻopa no ka hola hola a hiki i ka hoʻoikaikaʻana o ka momona (mālama i ka meaʻai i ka mea kuke aiʻole ka mahana). A iʻole ke kāwiliʻana i nā wai i loko o ka mea hoʻokaʻawale pua a hoʻokuʻu i ka momona.

ʻO Gravy

1. E ninini i kaʻaila i hoʻoheheʻeʻia i loko o ka'ōpū a lawe i kahi'ōpū ma luna o ka wela nui. E hoʻohuli i ka mahana i lalo i ka liʻiliʻi a me ka hoʻomehana no nā minuke e emi ai ke emi.
2. E hoʻomoʻi i ka kānana a me ka hui wai; ka pīpī e hui me ka hoʻomauʻana i ke kuke, me ka hoʻoulu pinepine, a hiki i ka ulu.
3. Hoʻomaʻo a hoʻololi i nā kau.
4. No kaʻeleʻele lahilahi, hoʻohui hou i ka palaoa me ka nui o ka wai anuanu.

Mai Geoff P. Mai Ausetalia

Hiki iāʻoe ke like

ʻO Crock Pot Lamb Shanks me ka Wine Wine

Hoʻopuluʻo Herb a me Kālalī i ka Lulu Keiki hipa

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	146
Ka nui o ka momona	10 g
Ka momona	5 g
Ka momonaʻole	4 g
ʻO Cholesterol	40 mg
Sodium	49 mg
Nā Carbohydrates	6 g
Fiber Dietary	0 g
Pāmua	10 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.