ʻO Clam Pasta me ka'iliane a me ka waina

He aha ka meaʻai maikaʻi loa e lawelawe ai i kaʻaina ahiahi ma mua o nā papa hao o ka pīpī pākī. Hoʻomehuʻia nā kukunuʻala i loko o kahi kukui māmā o ke kīlapi hou, kaʻaila, kekale a me ka waina keʻokeʻo a lawelaweʻia me ka spaghetti a me ka pasta linguine.

ʻO nā meaʻai ma kēia pāʻani he mea liʻiliʻi a maʻalahi e like me ka hāʻawiʻana o nā papa i ka hapa nui o kāna meaʻaiʻono. ʻOi aku ka maikaʻi e hoʻohana i nā kī kī hou inā hiki ke hoʻohana pono i ka meaʻono.

Ka mea e pono ai

• ʻO Spaghetti a Linguine paha no 2:
• 25 mau'āpana liʻiliʻi
• 3 mau'ōmato liʻiliʻi,'āpala ke oki
• 2 i 3 cloves o ke kālaka,ʻo kahi meaʻono loa
• 1'āliki liʻiliʻi liʻiliʻi
• 1/2 kīʻaha o ka waina keʻokeʻo
• 2 punetēne o ka pāʻani hou loa
• 1/2 teaspoon o ka paʻakai
• 1 teaspoon mīkī maloʻo
• 2 punetune o kaʻailaʻaila
• 1 punetune o ka wai

Pehea e hana ai

1. E hoʻomoʻa i kahi wai i loko o kahi ipu nui no ka pasta. Eʻai i ka paku e like me nā kuhikuhi o ka pahū a e hoʻomākaukau iā ia ma kahi o ka manawa like me nā papa a iʻole kekahi mau mea ma mua.
2. E hoʻokuʻu i nā kī i loko o kahi pola o ke wai anuanu no ka hola 10. E puhi a holoi i lalo o ke kai mehana.
3. Hoʻopiha i kaʻaila a me ka waiū ma kahi pālahalaha i loko o kekahi ipu nui. E hoʻomoʻi i ka 'aʻiki a me ke kope no 2-3 mau minuke, e hoʻoulu ai i kekahi manawa, a hiki i ka translucent. E hoʻouka i ke kālani, ka paʻakai a me ka paʻakai a hoʻoulu i kahi 20 maukona.

1. E hoʻopili i nā'ōpiopio a me ka'ōlaʻi no kahi o 7 mau minuke a hoʻomaka ka wai e hoʻokuʻu.
2. E hoʻohuli i ka wela a hiki i kahi kiʻekiʻe-kiʻekiʻe a hoʻonui i nā papa i ka ipu hao. E uhiʻia me kahi poʻi. Ma hope o 2-3 mau minuke e hoʻohui i ka waina i ka ipu. E uhi hou ae lulu i ka ipu mai kekahiʻaoʻao ai kekahiʻaoʻao.
3. E kīʻaha i nā papa no 5 mau minuke'ē aʻe a hiki i ka wā e wehe ai. E hoʻomoʻi i ka pāʻina a hoʻoulu me kahi puna lāʻau. E uhi a hoʻonā hou i ka ipu.
4. E puhi i ka paku a laila e ninini i ka paila clam i luna. E noʻonoʻo pono a lawelawe koke.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	469
Ka nui o ka momona	21 g
Ka momona	6 g
Ka momonaʻole	12 g
ʻO Cholesterol	49 mg
Sodium	1,294 mg
Nā Carbohydrates	40 g
Fiber Dietary	4 g
Pāmua	23 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.