ʻO ka iʻa a me nā mīkini i kahakai, he perennial Aussie a me ka punahele Kiwi . Hoʻomoʻa pinepineʻia ka iʻa i ka mālamalama, ke kālai gula (i hana pinepineʻia me ka beer) me kahiʻaoʻao o nā mea'umeʻena wela a iʻole nā kīloi'opena i uhiʻia i ka paʻakai a me ka vīnega.
ʻO kēia mau lā, he mea maʻamau ia no ka iʻa a me nā pīpī e lawelaweʻia me ka mea'alalani'alalani Thai ma kahi o ka mea kahiko o ka tartare.
No ka pahana, hoʻohana i kahi maloʻo maloʻo a me ka pia e like me ka Victoria Victoria Bitter.
ʻAe wale nō kahi hoʻonāukiuki - he lāʻau wela maikaʻi loa ka meaʻai i loko o ka hana kōmole, no laila e hoʻomaopopoʻole i kahi wai o kāu ipu kuke e wai ai ma luna o lākou no ka mea e hiki ai ke hoʻohui i kaʻaila.
Ka mea e pono ai
- 6 pālawa'ulawa (ʻulaʻula, waxy potato,ʻokiʻoki aʻokiʻoki i loko o ka momona nui)
- 3ʻaila o ka canola (aiʻole kaʻaila hinu)
- 1 2/3 kapu i ka palaoa
- 1/2 teaspoon ka paʻakai (me ka mea hou no ka sprinkling)
- 1 beve (anu)
- 1/2 kapu wai (anu anuanu)
- 8 mau pipi iʻa liʻiliʻi
- No ka lawelaweʻana (kō koho):
- ʻO Thai i kahi meaʻai liʻiliʻi
- Nā Lemon
Pehea e hana ai
- I loko o kahi pālahalaha pāhana, e hoʻokuʻu i ka palaoa a me ka paʻakai. E hoʻohana i ka pulu no ka huiʻana i ka pia a lawa i ka wai anuanu e like keʻano o ka paila me ka'āpanaʻeleʻele. E hoʻokuʻu i kahi paʻi no ka 20 mau minuke e hoʻomaha ai.
- Peel aʻokiʻoki i nā uala i loko o ka nui, ka momona. E kau i nā'āpeli'ānena ma kahi kāwele pepa a maloʻo maloʻo e hoʻoulu ai i ka wai.
- E waiho i kaʻaila ma loko o ka hohonu a me ka wela ma luna o ka wela wela. I ka manawa e hoʻomaka ai kaʻaila e'ōwili, e kālua i ka hapalua mua o nā pēpē i ke kaʻa no 3-4 mau minuke a hiki i ka hoʻomakaʻana e hele i ke gula. Wehe i nā mīkini me kahi pahu kila a me kaʻauwai ma nā kāwele pepa. Eʻoluʻolu nā kupa i kēia manawa e mālama pono iā lākou. E hana hou i nā kaʻina hana me ka papaʻelua o nā mīkini. E wehe a hoʻoheheʻe i nā kāwele pepa.
- E paʻi i ka papa mua o nā mīkini no ka manawaʻalua no ka minuke 1 a hiki i ka wā e hoʻololi ai lākou i ke kala lahilahi. Laweʻia me kahi puna kila i hoʻopiliʻia a kālua i ka pahuʻelua o ka mīkini no hoʻokahi minute. Holoʻo a holoi.
- ʻO ka mīkini manawa me ka paʻakai iʻa a laila kau i loko o ka umu ma kahi welaʻuʻuku no ka hoʻomaʻamaʻaʻana.
- E hoʻokuʻu i kahi lau iʻa i kekahi manawa i loko o ka paʻi a hoʻohaʻahaʻa iho i lalo i kaʻaila wela.
- Kū i ka iʻa iʻa, ma kahi manawa, no 4-5 mau minuke a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo aʻokiʻia. E ho ohana i kahi puna lili e hoʻohuli i ka iʻa i kahi pāpale i hoʻopaʻaʻia me nā kāwele pepa. E hana hou i nā hana me ka iʻa e koe.
- E lawelawe i nā iʻa a me nā mīkini ma luna o nā pāʻani me ka meaʻalaniʻoluʻolu Thai no kaʻokiʻana a me ka lemon i ka hukiʻana.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 1728 |
| Ka nui o ka momona | 168 g |
| Ka momona | 13 g |
| Ka momonaʻole | 106 g |
| ʻO Cholesterol | 48 mg |
| Sodium | 720 mg |
| Nā Carbohydrates | 34 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 22 g |