Ka mea e pono ai
- 4. hoʻopiʻi pudding (6-oz pahu, vanilla,ʻaʻole wikiwiki)
- 1 1/2 kīʻaha sugar (hoʻopiliʻia,ʻeleʻele)
- 1/2 kahe i ka waiū
- 1 tbsp manua
- 2 ka ipu pecans (kahi i hoʻolimalimaʻia, aiʻole kahi'āpala)
Pehea e hana ai
1. E hoʻomākaukau i kahi pepa e lapalapa ai ma ke kāwiliʻana ia me ke alumini alumini a me ka pulupuluʻana i ke kī me ka mea'ūpī.
2. E hoʻohui i ka pudding Mix, sugar, waiū waiū, a me ka waiū i loko o ka mīkini liʻiliʻi i ka mahana wela, a hoʻonāukiha a hiki i ka nālo a me ka waipaʻa.
3. I ka wā i hoʻoheheʻeʻia ke kōpaʻa a me ka waiū, e hoʻokomo i ka thermometer a me ka kuke me kaʻole o ka hoʻopauʻana a heluhelu ka helu wela 238 F (114 C).
4. I ka manawa pono, e hoʻokuʻu i ke kohu mai ka wela a hoʻonui i ka pecan.
E hoʻonoe i ke kukui me kahi'ōpala paʻakī a hoʻomaka ka uluʻana a nalowale i kona'ōwili. I kou hoʻolālāʻana, e hele ana ia mai kahi waiʻeleʻele i kahi kukui māmā aʻoi aku. Eʻikeʻoe e hoʻomaka ana i ka opaque a paʻakikī e hoʻoulu.
5. I ka hoʻomakaʻana e komo i kēia manawa, e hoʻomaka koke i ka'opiʻana i nā pralines ma ka pepa baking me kahi liʻiliʻi liʻiliʻi. Inā lōʻihiʻoe e lōʻihi, e hoʻomaka ka pralines e kau i loko o ka pā a ua paʻakikī i ka pali, no lailaʻoi aku ka maikaʻi o ka hele hewa ma kaʻaoʻao o ka mālamaʻana a hoʻomaka e hoʻomaka i ka pīpī.
6. Inā hoʻomaka nā pralines e hoʻonoho i ke pī ma mua o ka hoʻopiʻiʻana iāʻoe, e hoʻonui i kahi spoonful o ke kai wela a hoʻonāukiuki a hiki i ka weheʻana a ma hope.
7. Eʻae i ka Pudding Pralines e kau ma kahi lumi wela no 30 mau minuke, a laila e lawelawe. Hiki ke mālama ponoʻia nā pudines Pralines i kahi pahu pale ma kahi mahana wela no hoʻokahi pule.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 245 |
| Ka nui o ka momona | 15 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 8 g |
| ʻO Cholesterol | 6 mg |
| Sodium | 12 mg |
| Nā Carbohydrates | 29 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 2 g |