ʻO ka paleʻana i kāu mau meaʻai he meaʻai hoʻokipa nui ia e hiki ai ke loaʻa nā hopena maikaʻi a maikaʻi. Akā naʻe,ʻaʻole nā kīʻaha a pau e loaʻa i kahi meaʻai maikaʻi loa no ka hanaʻana i ka palaoa kūlaʻo. ʻO nā kānaka e noho ana i nā wahi kiʻekiʻe iʻike muaʻia, pono lākou e hana i nā loli i nā ana a me nā mahana o ka hoʻomoʻaʻana i ka umu. Akā, pehea lā e hiki ai i nā kānaka ke hōʻoia i ka hoʻopiliʻana i nāʻoihana o ka mīkini palaoa ma kahi kiʻekiʻe?
E like me ka hanaʻana o nā kumukūʻai he nui no nā wahi i loaʻa i kaʻilikai, pono e hoʻololiʻia no nā wahi iʻelima mau kapuaʻi ma mua aʻe o ke kai. ʻO ke kaumaha o ka lewa a me kaʻilikai e loli,ʻo ia hoʻi he nui nāʻano likeʻole, mai ka mahana o ka wai wai, ka hanuʻana i nā manawa bakena o kekahi mau meaʻai, a me ka mahana e pono ai i kahi mau meaʻai e kuke.
ʻAʻole kaʻokoʻa o ka mīkini palaoa mīhini ma kaʻaila e like me kēia. Ināʻoe i hanaʻole i ka huapalapala,'ālaʻi maikaʻi, hiki i ka nui o nā mea likeʻole e hiki iāʻoe ke pāʻani a puni. Hiki ke hanaʻia i kahi kūpono o ka berena ma nā kiʻekiʻe kiʻekiʻe inā lōʻihiʻoe eʻaʻai i kahi meaʻai. No kaʻikeʻana i nā loli e hiki iāʻoe ke hana i mea e hoʻomaikaʻi ai i kou holomua me ka mīkini palaoa kiʻekiʻe kiʻekiʻe, e huli mākou iʻekolu mau kumu: Zojirushi, ke Kulanuiʻo Wyoming a me ka mea kākau Beth Hensperger.
Nā Kūkākūkā o ka Loaʻa Loaʻa Kūʻai Loa
ʻO ka mea haʻi'ōlelo no Zojirushi (Hana i ka Zukiirushi Home Bakery Supreme ) e hōʻike ana e ho'āʻo ana i nā hoʻololi o kēia mau mea a pau a iʻoleʻo ia a hiki i ka wā e loaʻa ai ka holomua:
- E hoʻemiʻia ka lewē e ka 1/4 i ka teaspoon teaspoon
- E hoʻemi i ka wai e 1 ai 2 punetēpē
- E hoʻemiʻia ke kōpaʻa, ka meli a me nā meaʻala'ē aʻe e 1/2 teaspoon
Wahi a ke KeʻenaʻOihana Hoʻonaʻauao Home ma ke Kulanui o Wyoming, nā'ōlelo hou e hiki iāʻoe ke ho'āʻo i loko o kēia mau mea:
- E kūleʻa i nā paʻi liʻiliʻi liʻiliʻi, mai ka manawa ho'āʻo no nā pōpō nui nui e mālama i nā popo ma ke kiʻekiʻe kiʻekiʻe.
- No nā berena i hāʻule, me ka hoʻoemiʻana i ka lewē a me / aʻo ke kō e like me ka'ōlelo a Zojirushi, e ho'āʻo i ka hoʻonuiʻana i ka paʻakai i ka 1/8 teaspoon no 3 mau'ōmole.
Ua nānā mākou i ka mea i kākauʻia e Beth Hensperger ma kāna puke maikaʻi loa,ʻo ka Bread Book Bread Machine Bread. Kākauʻo ia i kēlā māhele o ka hoʻopuka me nā kiʻekiʻe kiʻekiʻe,ʻo ia ka'ōpala o ka palaoa a e hoʻonui i ka wai,ʻo ia ke kumu e hoʻonui ai i ka hapalua ka lua o ka wai inā pono e kōkua i ka hoʻopakeleʻana i kahi meaʻai. Loaʻa i kāna mau'ōlelo:
- Inā hiki, e hoʻolālā i kāu mīkini ulaula e hoʻokomo i kahi manawaʻekolu aʻehā paha.
- E hoʻomo iki i ka paʻakai no ka mālamaʻana i ka uluʻana o ka mea hū, a me ka pīpī e hoʻoikaika i ka paila.
- Ināʻoe e kuke ana i kāu berena mīhini palaoa i loko o ka umu maʻamau , hoʻonui i ka mahana ma 25 F.
Hoʻohui i kekahi o kēia mau hoʻololi i kekahi manawa, a hiki i kaʻikeʻana i ka huiʻana e hana ana (a me ka hoʻomaopopo e kākau i nā memo i hiki ai iāʻoe ke hoʻomanaʻo no ka manawa aʻe). ʻO ka hōʻailonaʻana me kēia mau'ōlelo kōkua, e hanaʻoe i nā popo berena kūponoʻole i ka manawaʻole.