Pākī Kīpī Cake

Ināʻaʻoleʻoe e loaʻa ka manawa eʻai ai i kaʻaila iki i kēlā me kēia hebedoma, akā, e hānai i kāu meaʻala me ka palaoa, hiki iāʻoe keʻono i ka meaʻai. Hiki ke hoʻonuiʻia nā mea hoʻomanaʻo e hoʻohana ana i ka hoʻomakaʻana i ka mea'alapona me kaʻaila kalo, ka mea hoʻomoʻa i ka lepo a me ka leka no kahi hoʻonui iki aʻe a no ka mālamaʻana i ka manawa. Hoʻokaniʻia kēia'ōpiopio, kaʻono kīʻaha pīpī me ka kofe a me ka papa.

Ka mea e pono ai

• ʻO Streusel Topping:
• 1/2 ka palaoa
• 1/4 kapu kō
• 1/8 kapuni kenamona
• 1/4 ka wai paila
• Kakahi:
• 1 kīʻaha manawa pāʻani'alaʻula (hānai)
• 1/3 kaʻaila
• 1 hua
• 1 ka palaoa
• 3/4 kapu kō
• 1½ teaspoon ka paʻakai
• 1 teaspoon ka soda kalo
• Kōpena: 1/2 teaspoon meramona ('āina)
• Kō koho: 1/4 teaspoon cardamom ('āina)

Pehea e hana ai

Hoʻomaopopo: E like ka ulu o ka manawaʻoi aku i ka ulu o ka pancake pahū, aiʻole 50% ka palaoa, 50% wai. Lawe pinepine wau i ka hapalua o ka hoʻomakaʻana a hānai i nā hapaʻelua me ka like me ka palaoa a me ka wai, ma ke kaupaona, a laila e kali e hoʻopukaʻia (e pili ana i 4 mau hora) a laila, e hoʻihoʻi hou i kahi pahu i loko o ka firihana no kekahi pule'ē aʻe. Hiki ke hāʻawiʻia aku i ka hoaaloha mua i ka meaʻono a me ka hoʻohanaʻana paha i kahi mea kanu e like me kēia.

1. E hoʻokuʻu i ke kikowaena e pākuʻi mua i ka huiʻana i ka palaoa, ke kō, a me ke kinamona i loko o ke pola, a laila e hoʻopau i ka wai anuanu me kou mau manamana a hiki i ka wā e hoʻopiliʻia ai ka papahana a paʻa i ka wā e hoʻokomo aiʻoe ma waena o kou mau manamana lima. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi huila inā makemakeʻoe.
2. E hoʻonoho i nā kuhū ma kahi kaʻawale.
3. No ka hanaʻana i ka pōpōpō, e kau i ka'ōmole mīkini paʻakai i loko o ke pola, e hoʻonui i ke koena o nā meaʻai a hoʻonā a huiʻia.
4. E ninini i ka batter i loko o ka pahu paʻipiʻi a paʻakai, 8-9 a 9-'inima paha ka poʻomaʻi pāʻani aiʻole he 8-iniha, ā puni, papa panō. ʻO ka lūlū lūlū a pīpī i nā kuhuna ma luna o ka pāpā.
5. E hoʻokuʻu i ka pīpī no 30 mau minuke ma kahi mahana.
6. E kinai i 375 F no kahi minuke 35 minuke, ai ole ia a hiki i ka manawa e hoʻonohonoho ai ka palaoa a hoʻomaka nāʻaoʻao e huki mai ka pā.
7. Wehe, hauʻoli a hauʻoli.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	240
Ka nui o ka momona	9 g
Ka momona	4 g
Ka momonaʻole	4 g
ʻO Cholesterol	28 mg
Sodium	582 mg
Nā Carbohydrates	38 g
Fiber Dietary	2 g
Pāmua	3 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.