ʻO kēia kaloʻi makamae he mea hana hale i hanaʻia me nā cheries canned. No kaʻokiʻoki i ka manawa a me ka ikaika, eʻoluʻoluʻoe e hoʻohana iʻelua kōhao o ka piele pie.
Hoʻopiliʻia nā cherries kūmole i ka hoʻopihapihaʻana i kēia mea hoʻopalaʻau maikaʻi. Hiki iāʻoe ke kāpae i ka pihaʻana i ka cherry me nā'ōmole 20-auneke o ka paʻi paʻi.
ʻO ka'āpana pōpō e hoʻomaha lōʻihi i ka baʻa inā hoʻohanaʻoe i ke pani piha iʻole e piha ka hale piha i ka momona i ka wā e hoʻokomo ai i ka umu.
Ka mea e pono ai
- 2 (16 oz) hiki ke kope i nā cherriesʻulaʻula (i ka wai aiʻole ka wai; 32 ounhe piha)
- 3 punetūpuni
- 3/4 kapuʻo ke kalo
- ʻO ka koho: heʻulaʻula kalaʻai, a he mau iho
- 3 punetūpēpē (aiʻole margarine)
- 2 teaspoons lemon peel (kuamo)
- 1/4 teaspoon almond extract
- No ka Topping:
- 1 ka palaoa i ka palaoa
- 3/4 kapu kō
- 1 teaspoon ka palaoa
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 1/2 kapu waiū
- 1/4 kapu pōkole
- 1 teaspoon vanilla kahi
- 1 nui nui
Pehea e hana ai
- E puhi i ka umu a 350 F
- Butter he 9-inch'eneha panakena.
- Hoʻopulu i nā cherries; e mālama i hoʻokahi kīʻaha o ka wai. I loko o ka'aniani liʻiliʻi, e hui pū i ka kānana, 3/4 kapu kīʻaha, ka meaʻai (inā hoʻohanaʻia), a mālamaʻia ka wai. Lawe mai i ka paila i kahi'ōpū ma luna o ka mahana wela, e hoʻouluulu pinepine a'ōpala no ka 1 minute. Wehe i ka wela. Hoʻohui i ka waiū, ka lemon peel, kahi almond extract, a huki i nā cherries. E hoʻonoe i ka paʻi mālie a hiki i ka pauʻana o ka wai.
- E hoʻohui i ka huapalapala i loko o ka pīpī pani i hoʻomākaukauʻia; waihoʻia.
- I loko o kahi kīʻaha nui, e hoʻokuʻi i ka palaoa, ke kō, ka paʻi palolo, a me ka paʻakai. E hoʻonui i ka waiū, keʻoki a me ka vanilla; e paʻi me ka huila uila ma ka lemu kiʻekiʻe no 2 mau minuke, eʻoki i nāʻaoʻao o ke kīla i kekahi manawa.
- E hoʻonui i ka hua a e paʻi no hoʻokahi minute ka lōʻihi.
- Hiki i ka paila ma luna o nā hua wela i loko o ka mea kuke.
- Eʻoki i ka pulupulu cherry i loko o ka umu wela i 40 a 50 mau minuke, aiʻole hiki i ka paʻiʻaiʻana i ka wai puna i ka wā i paʻi maluʻia me ka manamana lima. Inā hoʻomaha loa ka pihaʻana (a inā hoʻohanaʻoe i ke kikī piha) i ka manawa e hoʻouka aiʻoe i ka paona,ʻoi lōʻihi ka lōʻihi no ka pōpōʻai e hoʻomoʻa.
- E lawelawe i kahi mahana mahana a me ka mahana i loko o ka lumi a me ke kinikī.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 358 |
| Ka nui o ka momona | 15 g |
| Ka momona | 5 g |
| Ka momonaʻole | 6 g |
| ʻO Cholesterol | 119 mg |
| Sodium | 334 mg |
| Nā Carbohydrates | 51 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 6 g |