ʻO ka pāʻina Parmesan Kālepa he meaʻoluʻolu ia i kahi kīʻaha nui, i kahi saladi a iʻole kahi meaʻai maʻalahi o ka spaghetti a me nā meatballs. He meaʻono nō hoʻi me ka'ōmoleʻai, ka pī palaoa a me ka moa moa, a iʻole kekahi ipu nui Italia.
Hiki ke hana 'ia kēia mea maʻalahi me kekahiʻano o ka' ai a me keʻano o ka pī , no ia mea. ʻO ka manawa hope wau i hana ai i kēia hana, ua pāʻina au i ka huiʻana o Havarti a me Parmesan a me Romano.
Hiki ke hoʻopihaʻia kēia meaʻai i ka wā e kuke aiʻoe a hiki ke hanaʻia hoʻi ma lalo o ka broiler. E hōʻoia i ka wela o ka broiler e like me keʻano o ka palaoa a me ka palaoa a maikaʻi. Hiki ke hanaʻia i loko o ka umuʻela. Ināʻoe e laʻau a'ūpī i ka berena, hiki iāʻoe ke'ōwili i kekahiʻaoʻao, a laila e hoʻopili i kēlā me kēia'āpana a kāpīpī i ka cheese. A laila e kauʻia ka berena ma nāʻaoʻaoʻelua.
Ka mea e pono ai
- 6 paʻi pīpī a me kaʻula Italia
- 1/3 ka wai paila, hoʻonuanuʻia
- 2 cloves kele, minced
- 3/4 ke kīʻaha pipi Parmesan
Pehea e hana ai
1. E kau i ka berena ma ka papa hana. E hoʻomākaukau a hoʻomaʻemaʻe i kaʻaila, a iʻole e hoʻolaha i ka'ūlapa a me ka umu'alala.
2. Ma kahi kīʻaha, e hui pū i ka waiūpaʻa me ke kāleka; hui maikaʻi. E hohola i ka paila ma loko o kēlā me kēia'āpana o ka berena a kāpīpīʻia me ka tīhi a me nā meaʻala.
3. Hoʻokipa i loko o ka umu'alala aiʻole ka broil ma lalo o ka broiler a hiki i ka mea eʻula ke gula a hoʻomaloʻoʻia ka wahie a me ka'ōlena gula.
4. No kaʻono, hoʻokipa i kekahiʻaoʻao o ka berena a hiki i ke gula, ma kahi o 2-4 mau minuke.
E hoʻohuli i ka berena, hoʻoneʻe i ka papahana hana, a pālahalaha me ka waihonaʻaila. E kāpīpī me ka'ūkē a hoʻi i ka pahu. E uhi a hoʻokipa a hiki i ka wā e hoʻoluliluluʻia ai ka lepo a hoʻoheheʻeʻia ka lī, kokoke i 2-4 mau minuke. E lawelawe koke.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 194 |
| Ka nui o ka momona | 14 g |
| Ka momona | 8 g |
| Ka momonaʻole | 4 g |
| ʻO Cholesterol | 36 mg |
| Sodium | 249 mg |
| Nā Carbohydrates | 13 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 6 g |