ʻAʻole no ka Mele Kalikimakaʻo Beretania e like me keʻano kahiko o ka mele Kalikimaka. Aia nāʻano kuʻina e hana maikaʻi me ka pudding, e like me kēia meaʻono, ka mea kahiko loa,ʻo Brandy Sauce. Ke hana maikaʻi nei ka Pudding Kalikimaka me kahi mea momona, ka meaʻai maikaʻi loa kahi pale kūpono no ka pudding. E hoʻohana mau i ka waiʻona i loko o ka iki i loaʻa i kāu pudding no ka loaʻaʻana o kaʻahaʻaina maikaʻi loa.
Hiki iāʻoe, inā makemakeʻoe, e pani iā Rum, no ka Brandy, he meaʻono ia a he aha kāu i loko o kāu pudding. Akā,ʻo Brandy ka hopena. Ma nā koho āu e koho ai, he meaʻono hoʻi nā meaʻelua.
ʻO kēia makamae Brandy he mea maʻalahi ke hana a hiki ke hanaʻia i hoʻokahi lā aiʻoleʻelua paha ma mua a hoʻolūlā a hoʻomaʻamaʻa houʻia i ka manawa e mākaukau ai ka pudding. Inā makemake ponoʻoe i ka pahu, e hoʻopili hou i ka liqueur pololei ma mua o ka lawelaweʻana - akā no ka poʻe mākua.
Ka mea e pono ai
- 2 oz./55 g. ka pipi
- 2 oz./55 g. ka palaoa'ōwili
- 1 pint / 470 ml. ka waiū
- 2 oz./55 g. ka maikaʻi / kepa
- 5 punetakai Brandy a iʻole Cognac
Pehea e hana ai
- I loko o kahi'ōmole pahuʻole ma luna o ka mahana wela e hoʻonālū mālie i ka waiū. Ke hoʻoloʻoʻia, e hoʻopili i ka palaoa a hoʻolālā wikiwiki i ka hanaʻana i ka paʻu mānoanoa. Hoʻomoʻa no hoʻokahi minuke e mālama anaʻaʻole e puhi.
- I ka hoʻohanaʻana i ka lima lima, hoʻopili mālie i ka waiū, e hoʻoikaika ikaika. E hoʻomau i ka hawanawana a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o kahi mīlū mānoanoa e hanaʻia kēia 3 - 5 mau minuke. E mālama iāʻoeʻaʻole e wela ka wela aʻoi paha ke kukui o ka mila.
- Ke hanaʻia ka mīkini, e hoʻohui i ke koʻa a pā i kahi liʻiliʻi a hiki i ka pauʻana o ke kōpaʻa. E hoʻohaʻahaʻa i ka wela a hoʻomoʻala mālie no 5 mau minuke, e hoʻoikaika ana i kēlā manawa kēia manawa.
- Hoʻopiha hou i ka Brandy a iʻole Cognac, e hawanawana i loko o ka mila liʻiliʻi. Hiki ke hoʻomaʻamaʻaʻia ka mila a mālamaʻia i loko o ka pahu hau no nā lā he nui, no ka hoʻolālāʻana.
- Ma ka lā Mele Kalikimaka, e hoʻomanaʻo wale i ka mea kanu a iʻole i loko o ka microwave. E hoʻoulu i kahi hāmole liʻiliʻi o Brandy a iʻole Cognac e ola i ka meaʻono. Mai lawelawe i nā keiki. Inā loaʻa iāʻoe nā keiki i kaʻaina awakea, hāʻawi iā lākou i ka mālama, kaʻulu cream, a iʻole e hana i kahi mea keʻokeʻo keʻokeʻo.
- I ka manawa e puhi aku aiʻoe i kāu pudding, e lawelawe i ka nininiʻana o ka pudding.
Haʻawina: Haʻaweʻai, e like me ka hoʻopili maikaʻiʻana o ka pudding a me kahi hana nui i ka lā hoʻokūkū. E noʻonoʻo wale i ka mīkini i loko o kēlā me kēia lāpuni ma luna o ka stovetop a iʻole i ka microwave. E mālama iāʻoeʻaʻole e puhi.
ʻAʻole pono e mālamaʻia kēia kīʻina no nāʻahaʻaina Kalikimaka. He meaʻono maikaʻi loa ia, ke keʻokeʻo keʻokeʻo, a hana maikaʻi me nā meaʻono, nā meaʻona a me nā meaʻonaʻole.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 219 |
| Ka nui o ka momona | 12 g |
| Ka momona | 7 g |
| Ka momonaʻole | 4 g |
| ʻO Cholesterol | 28 mg |
| Sodium | 169 mg |
| Nā Carbohydrates | 19 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 3 g |