ʻO kēia mau mea kupaianaha ke kuʻi nei i ke kīʻaha me he kī lehua kī ma keʻano o ke kāpena sandwich. Hoʻopiha māmāʻia nā marshmallows a hoʻoheheʻeʻia ma luna o nā mākena graham. Hoʻonaniʻia ka māmā i keʻano iki, a laila kapaʻia me ka waiwai nui, kahi kī lime curd. E ho ohana i ka mea aii i komo no ka lime curd keymade a iʻole ka mea kūʻai i kūʻaiʻia ma kahi kūʻai.
Loaʻa paha i ka nui o nā lime kele i koe. E hoʻohana me ke kuʻiʻana i nā hua waina a iʻole nā huaʻai, aiʻole e mālamaʻia e like me ka pālahalaha no nā kuki , nā pōhaku , a iʻole nā kuki .
Ka mea e pono ai
- 6 punetūpō paʻakai
- 3/4 kapuʻo ke kalo
- 1/2 cup 100% kī lime wai
- 5 nui yolks
- Kō koho: 2 i 3 teaspoons lime zest (finely grated)
- 24 mau pākuʻi kaʻina (aʻoi aʻe paha)
- 12 mau marshmallows maʻamau (aiʻole nā marshmallows mākaukau kūikawā; hiki ke hoʻohana hou aku)
Pehea e hana ai
- E kau i kahi kaula mīkini maikaʻi ma luna o kahi'āpana kila a me ke bola.
- I loko o ka'aniani liʻiliʻi ma waena o ka mea haʻahaʻa-he mahana wela, e hoʻoheheʻe i ka wai. Wehe i ka ipu mai ka wela a hoʻonui i ke kō, a me ka wai lime; ka pīpī no ka huiʻana. ʻO Whisk i loko o ka'ōpū yolks a hiki i ka laumā o ka paila.
- E kau i ke kinikini ma ka wela a me ka kuke i ka hawanawana pinepine a hiki i ka ho opa ana i kahi o 180 F a 190 F i ka thermometer heluhelu pokole, ai ole ia a kau i ke kua o ka puna. No ka ho'āʻoʻana me kahi puna, e hoʻokomo i kahi kinikona a iʻole loko iʻa i loko o ka pale. E lawe i waho a kau i kou manamana lima ma ke kua o ka puna ma o ka pakuhi pale e hana i ke ala. Inā pololei ke ala aʻaʻole i hoʻopiha, ua hoʻopauʻia ka pale. Mai hoʻokuʻi i ka pailapaila. E mānoanoa anaʻo ia i kona manawa eʻoluʻolu ai.
- E pīpī i ka mea hoʻonā wela ma waena o ke kaula. E hoʻonele i nā koena i waihoʻia ma hope.
- E hoʻonoe i ka lime maikaʻi loa i loko o ka hui, inā hoʻohana.
- E kau i kahi pepa e kau pono ma luna o kaʻili o ka pale e pale ai i kaʻili. E hoʻomoe no ka 3 a 4 mau hola, aiʻole a hiki i ka wā e hoʻopalahalaha loa.
- E puhi i ka umu a 325 F.
- E hoʻolālā i nā'āpanaʻehā graham ma kahi pepa nui.
- Inā makemakeʻia, e hoʻomoe i nā mīkini marshima ma kahi o ke kohuhi ma luna o ka mea puhi kukui a iʻole me kahi kīpala i ka umauma. E kau i kahi marshmallow ma kēlā me kēlā me kēia graham cracker square. E puhi no ka 5 a 7 mau minuke, a hiki i ka wā e haʻalulu ai aʻoluʻolu loa.
- I kēia manawa, e hoʻonohonoho i nā kāpili hou graham ma kekahi pepa kope. Ka pune e pili ana i 1 punetuni o ka lime kelehele ma luna o kēlā me kēia pā. E kau i ka pepa bakena i loko o ka paʻaho no 5 mau minuke, aiʻole a hiki i ke anuanu a kūpaʻa. A iʻole e hoʻolālā a hiki i ka wā pōkole.
- Ke puka mai nā mākena graham marshmallow-topped mai loko mai o ka umu, e hoʻokuʻu i nā marshmallows palupalu i lalo iho e uhi i ka mākeke. E hoʻomaha iki lākou a laila e hoʻohuli i kahi limeʻoi aku o nā kāpili kila ma luna o kēlā me kēia. E lawelawe i ka manawa.
ʻO nāʻano likeʻole
Hana i ka lemon meringue e hoʻouka me ka lemon curd i kūʻaiʻia aiʻole ka homemade .
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 409 |
| Ka nui o ka momona | 11 g |
| Ka momona | 5 g |
| Ka momonaʻole | 3 g |
| ʻO Cholesterol | 91 w |
| Sodium | 198 mg |
| Nā Carbohydrates | 76 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 5 g |