ʻO kēia mau kuki, he mau meaʻono, nā meaʻono, ke kokoleka, a me nā mea maikaʻi loa, maikaʻi loa i ka hoʻohālikelikeʻana i nāʻike nui no nā kuki. Hoʻonaniʻia lākou me ka maiʻa, kaʻaila syrup, a me ka'ōmole, a he hana pono hoʻi ia e like me ka līlū no nā kuki, e hoʻopau i nā mea e pono ai no nā hua manu a me nā mea hana manu.
ʻOiai paha e pili ana kēia mau mea i nā koli makaleka, inā makemakeʻoe e mālama iā lākou iʻoi aku ka maikaʻi, hiki iāʻoe ke hoʻololi i nā pēpē makaleka me ka cacao, nā huawaina, nā huaʻeto maloʻo, nā papa liʻiliʻi, a waiho wale iā lākou. Ke kohoʻana i ka pīkī pēpē, eʻimi i nā mea kīʻaha me nā mea i kaupalenaʻoleʻia, e like me ke pīni a me ka paʻakai, aʻimi i kaʻaila maʻemaʻe, kahi e mālama ai i ka paila bake. Inā makemakeʻoe i kahi kuki kīkole kokoʻoi aʻe, e hoʻokuʻu i 2 punetēpē o ka palaoa no ka koko ka pau. ʻO Delish!
Inā makemakeʻoe e hana i kēia mau kuki gluten-free, hoʻohana maʻalahiʻole i ka palaoa āpau, aiʻole e ho'ōki i ka buckwheat aiʻole ke kohoʻana i ka palaoa āpau i kahi o nā kumu a pau. E hōʻoiaʻiʻo e hoʻohana i nā ohe līlū huaʻole i hōʻikeʻia!
Ka mea e pono ai
- 1 maika (overripe, nui keʻokeʻo,'ōpala)
- 1/2 pahu'ōmole
- 1 teaspoon cinnamona ('āina)
- 1/4 kīʻaha pīni pīpī (ʻulaʻula aʻulaʻula paha)
- 1/4 ka paʻalina maple mahe (aiʻole agave paha, aiʻole ka laupaʻi laiki laiki)
- 1 teaspoon ka paʻakai
- 1/2 teaspoon ka soda
- 3ʻaila i'ōwiliʻia
- 1/2 kīʻaha koko melemele (nondairy)
- 1/4 kapu i ka palaoa
Pehea e hana ai
E hoʻolale i kāu umu a 375 ° Fahrenheit a laina aku i kahi pepa kuki me ka pepa pepa a me ka moena mea kālepa.
I loko o kahi pola nui nui, e'opi i ka maiʻa ma kahi pālaʻiʻuala a iʻole ka hope o kahi kāpili nui a maʻaleʻa aʻaʻohe lumps e koe. E hoʻolālā i ka'ōmole a me ke kinamona, eʻoluʻolu maikaʻi e hui pū. E hoʻomoʻa i ka pīnī pīnī, aʻoluʻolu e huila (hiki ke kōkua i ka hoʻohanaʻana i ka hahao potato maʻaneʻi). Ke hoʻopili ponoʻia kēia mau meaʻai, hoʻopiliʻia i ka mākeke syrup, ka paʻakai moana, a me ka soda.
E hoʻomoʻi i ka oats, hoʻokahi kīʻaha i ka manawa, e hoʻoulu maikaʻi i waena o kēlā me kēia'āpana. E hoʻoma'ūʻia ka moa a paʻakai i kēia wahi. E hoʻomoʻi i nā'ākoki makaleka a laila hui pūʻia me ka hoʻohuiʻana i ka palaoa o ke kumuhana.
Ma ka hoʻohanaʻana i kahi puna nui, e hoʻouka a kāwili i ka palapalapala i nā kuki, a hoʻokuʻu iā lākou e like me 2 iniha ke kaʻawale ma ka pepa bakena hoʻomākaukau. E kuki i nā kuki no ka 11 a 13 mau minuke, aiʻole a hiki i ka'ōmoleʻana i nāʻaoʻao a me ka'alupalu i nā kumu. E hōʻoluʻolu i mua o ka lawelaweʻana.
E mālama i nā kuki maʻemaʻe i loko o kahiʻeke pepa pepa'ōwili ma ke kīhini kīhini, aiʻole ma kahi pahu momona ma kahi maloʻo. Eia kekahi, hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu i nā kuki cooked no nā mahinaʻelua i loko o ka pahu pāʻani. Hoʻomaʻo i ka puleʻana ma ka umu ma 350 kapuaʻi Fahrenheit no ka 5 a 7 mau minuke, aiʻole ia ma hope o ka mahana.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 119 |
| Ka nui o ka momona | 6 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 148 mg |
| Nā Carbohydrates | 16 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 2 g |