Ua maʻalahi kēia mau polaʻaiʻuala i ka umu a heʻoi aku kaʻoi aku kaʻoi aku o kaʻoihana olakino i nā mea kanu Farani. Hiki i kaʻikeʻia he'enela steak, hiki ke hoʻololiʻia nā polaʻau eʻoi aku ke koʻikoʻi a puana paha me kekahi mau hoʻololi.
He mau mea e hoʻomanaʻo ai i ka kohoʻana i kaʻuala no kēia meaʻai (a me nā mea'ē aʻe). E like me nā'ōlaʻa, hiki i ka'ōlama ke paʻi, e mālama pono iā lākou, a mālama i loko o kahi hauʻoli, pouli, kahi maikaʻi (ʻaʻole ka pahu friji). ʻO ka paila i mālamaʻia ma kekahi wahi wela loa e lilo i ka meaʻono maoli,ʻoiai e lilo ke kōpaʻa i ka maloo.
Ke kūʻaiʻana i kaʻuala, koho i ka maʻemaʻe, maʻemaʻe, kūpaʻa māmā. E koho i nā kumukūʻau e like me ka nui a me ka nui o ka paila. E ho'āʻo e koho i nā'ōlaʻau maʻamau (nā mea me ka nuiʻole o nā lumps a me nā pulupulu) e pale i ka haunaele i ka wā eʻoki.
Mai hoʻohana i nā'ōlala'alala aiʻole ka poʻe me nāʻiliʻilihune, nā wahiʻeleʻeleʻeleʻele, nāʻokiʻoki a me nā wahi'ōmaʻomaʻo paha. ʻO ka'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo, ua weheʻia ka pālala i ka mālamalama. He mea maikaʻi loa keʻokiʻana i nā wahi ma mua o ka hanuʻana e hōʻoki i kaʻawaʻawa.
ʻOi aku ka momona o kekahi mau meaʻai ma mua o nā mea'ē aʻe e like me kaʻulaʻula, he mau'alalaʻulaʻula, he meaʻono i kaʻiʻo, uaʻoi aku ka maikaʻi ma mua o nāʻano russetʻeleʻele. Hōʻoloʻo me nāʻano'alala likeʻole e huli i kāu punahele (e hoʻomanaʻo wale i kaʻokoʻa o nāʻanoʻokoʻa nāʻano likeʻole a me nā hopena).
Ka mea e pono ai
- 4 pākī, pākī a holoiʻia
- 3 punetēpuni
- aila olila
- 4 nā'ōpuni kapika, ka mīkini a hoʻokipaʻia me ka pāpale o ka pahi
- 1/2 teaspoon dried rosemary, kahi iʻokiʻia
- 1/2 teaspoon dried oregano
- 1/2 teaspoon mae kāume
- 1/2 teaspoon paprika
- 1/2 teaspoon'ōpū pepa maloʻo hou
- 1 teaspoon ka paʻakai
Pehea e hana ai
1. Ka umu'ehiʻehā i 425 F.
2. E hoʻopiʻi i kēlā me kēia'ōlapa i ka hapalua o ka lōʻihi. Eʻokiʻoki i kēlā me kēlā me kēia hapalua, lōʻihi, i loko o nā wīʻehā kaulike. E hoʻomoʻi i ka piʻi potato i kahi pola nui nui me nā mea i koe. Hoʻopili keʻohuʻu i ka pena i ke kīlapa.
3. E pākuʻi i kahi pan pan me ka pāpale. E kau i ka pīlaʻi, kaʻili i lalo, ma luna o ka uhi. E mālama pono i kahi ākea, no laila eʻaila pono lākou. E kīʻaha no 35 mau minuke, ai 'ole a hiki i ka browned, hoʻopunipuni a puni nāʻaoʻao a me keʻoluʻolu.
E lawelawe koke, a kāpīpī i ka paakai nui inā makemakeʻia.
Hoʻomanaʻo i nā Haʻawina a me nā Variations
No nā'ōlaʻi lahilahi,'ākī, eʻoki i kēlā me kēia kīla i 16 mau wī. E puhi i ka 400 F no 45 a 50 mau minuke, e huli ana i hoʻokahi.
No ka hoʻouluʻana i ka mīpī Spicy Potato, e hoʻokuʻu i ka'ōlaʻauʻaila i kaʻaila 1 teaspoon kalo, 1 teaspoon paprika a me ka teaspoon 1/4 ka paʻakai. E hoʻomoʻi i ka paʻakai eʻai.
No ka ulanaʻana o Parmesan Potato, e hoʻokuʻu i ka'ōlaʻiʻaila i piha i 3 punetēpuni i kāhiʻia i ka Parmesan cheese, 1/4 teaspoon kalokaʻeleʻele a me 1/4 teaspoon paprika. E hoʻomoʻi i ka paʻakai eʻai.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 655 |
| Ka nui o ka momona | 41 g |
| Ka momona | 6 g |
| Ka momonaʻole | 30 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 33 mg |
| Nā Carbohydrates | 68 g |
| Fiber Dietary | 8 g |
| Pāmua | 8 g |