Kākouʻo Tsoureki: He Pākī PākakeʻEnelani

I ka Helene: i'ōleloʻia, hoʻopukaʻo REH-kee

ʻO Tsoureki kaʻaila kahiko o ka Helene Helene. He pāʻina ia i ka mea hū me kaʻalani a me ka meaʻono maikaʻi i kapaʻiaʻo mahlab (ai kapaʻia hoʻi mahlepi), aʻo ia hoʻi ka mea i hoʻolālāʻia mai nā lua mai o nā hihiu hihiu. Hiki iāʻoe keʻike mahlab ma'ōnaewele aiʻole ma nā hale kūʻai kālepaʻano kūikawā i nā huahana Helene a me Eastern .

Aia nāʻohana i kā lākou iho iho o kēia papahana kūikawā, a ua hauʻoli kēiaʻano i koʻuʻohana no nā makahiki he nui. He kuʻuna kēia e kau i kahi hua manuʻulaʻula i waenakonu o ka piko o ka berena ma hope o kona alaʻana i mua o kaʻaila. ʻO kēia meaʻai he meaʻono a hoʻoluʻuʻia a hanaʻia i ka mea hōʻailona Farani .

Ka mea e pono ai

• 8 mau kīʻaha kīʻaha pāʻani (me nā mea'ē aʻe no ka kāluaʻana)
• 1/2 tsp. paʻakai
• 3 make maloʻo
• ka mea hū
• 1 1/2 kīʻaha waiū (hoʻomaha,ʻaʻole wela)
• 1 tbsp. me ka 1 2/3 kapu i ke sukaki
• 1 2/3 kapu wai pailaʻole (3 mau lāʻau a me 3 tbsp.)
• 2 punetēponaʻalani zest (hāmole o hoʻokahi alani)
• 1 punetēni lemon zest (zest o hoʻokahi lemon)
• 1 tbsp. mahlab (mahlepi)
• 5 mau hua, iʻole i hahauʻia
• 1 mau hua, i pāpīʻia i ka wai
• 1/4 kapu i nā kānana soned dum (no ka pipiʻana)

Pehea e hana ai

1. E ho oholo i ka umu a 280 F.
2. E hoʻokuʻu i ka palaoa me ka paʻakai i loko o kekahi pola nui a hoʻokaʻawaleʻia.
3. E hoʻolei i ka hū i loko o ka waiū wela. (Pono he lukewarm,ʻaʻole wela). Hoʻohui i 1/2 kapu o ka palaoa a me ka 1 tbsp. kahe i ka hui. E uhi paʻa a hoʻokaʻawaleʻia a hiki i ka liloʻana o ka'ōpū a me ka mahuka, 5 a 7 mau minuke.
4. I kahi kōpana nui, e hoʻoheheʻe i ka waiū ma luna o ka wela wela. E hoʻokomo i nā kīʻaha 1 2/3 kapu, keʻalani, ka lemon zest, a me mahlab. Wehe i ka wela a me ka haunaele i nā hua i'ō. E hauʻoli iki.

1. E ninini i ka pīpī i loko o kahi pola nui. E hoʻomohui i ka waihona paila / kōpaʻa / hua. Hoʻopili mālie i ka palaoa a hiki i ka hoʻopiliʻana o ka pailapili i kahi palapalapala.
2. E uhi i ke pola a ala i luna a hiki iʻelua manawa ka nui - e pili ana i 2 mau hola ma kahi mahana.
3. E hoʻohuli i ka palapalapala i waho o kahi pālahalaha maikaʻi a me ka punch. Ponoʻoe e hoʻomau i ka pipiʻana i ka palaoa me ka palaoa e hoʻomau i ka pīpī. E noho mālie ia i ka lepo.
4. E hoʻokaʻawale i ka palaoa i 4 mau'āpana like. E hoʻolālā i nā kaʻa a hāʻawi i ka hoʻomaha no 10 mau minuke. I ka manawa e hoʻomaha ai, e māhele i kēlā me kēia kaʻa i 3 mau'āpana. E kaha i nā'āpana i nā kaula lōʻihi e like me ka wāwae ka lōʻihi. E hoʻopaʻa i nā kaula 3 i mea e hana ai i kahi papalina paʻa. E kau i nā'āpana ma luna o nā pahū palaoa e ala hou no kahi o hoʻokahi hola.
5. Ke piʻi ka paila iʻelua paha a me ke kiʻekiʻe, e hoʻopau ponoʻoe i ka lepo me ka holoiʻana o ka moa a kāpīpī me nā huaʻano sesame. E kahiomi i kahiʻeleʻeleʻulaʻula ma kaʻaoʻao luna o kekahi o nā mea pale.
6. E kīʻaha no kahi hola hoʻokahi a hiki i ka'ōniʻomaʻo maikaʻi o ka'ōpū.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	113
Ka nui o ka momona	8 g
Ka momona	4 g
Ka momonaʻole	2 g
ʻO Cholesterol	44 mg
Sodium	69 mak
Nā Carbohydrates	9 g
Fiber Dietary	0 g
Pāmua	2 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.